Drinki festiwalowe

Na litr przypada osiem szklanek po 12,5 cl albo sześć większych po 16 cl. Butelka o pojemności siedmiu decylitrów wystarczy więc na około sześć szklanek, a półtoralitrowy dzbanek na około dwanaście. Na długie popołudnie dla sześciu osób wystarczy jeden dzbanek oraz drugi bez alkoholu, a obok co najmniej tyle samo wody: na słońcu wypijecie ją szybciej niż przygotowany napój. Pamiętaj, że po drodze do szklanki trafi jeszcze lód, więc wymieszaj napój w butelce nieco mocniej, niż chcesz go podawać, i nie napełniaj dzbanka po brzegi.

Świeżo wyciśnięty sok z cytryny lub limonki traci świeży aromat w ciągu kilku godzin, a potem smakuje płasko lub gorzko; w cieple dzieje się to szybciej. Jeśli w premiksie jest świeży sok cytrusowy, przygotuj go poprzedniego wieczoru lub tego samego ranka i wypij tego dnia. Jeśli chcesz przygotować go wcześniej, pomiń cytrusy i wyciśnij je na miejscu nad szklanką albo zabierz ze sobą całe cząstki w pojemniku. Premiks bez cytrusów, na przykład na bazie syropu i likieru ziołowego, dłużej zachowuje trwałość w chłodzie i szczelnie zamknięty.

W przedsionku nalewaj z jednego dzbanka zamiast mieszać drinki w każdej szklance osobno. Zachowaj proporcję jednej części mocnego alkoholu na nieco ponad trzy części soku, aby napój był lekki i wystarczył na długo. Przygotuj bazę bez lodu i wody gazowanej, napełnij dzbanek do trzech czwartych i zostaw miejsce na to, co zostanie dodane podczas nalewania. Postaw obok drugi dzbanek bez alkoholu, z tą samą bazą, oraz wystarczającą ilością wody: na słońcu wypijecie ją szybciej, niż myślisz.

Na kempingu rzadko jest lodówka, więc sprawdzają się te same sposoby co podczas pikniku. Wstaw dzbanek do wiadra z lodem i wodą zamiast do samego lodu, ponieważ woda lepiej przewodzi ciepło, dzięki czemu szybciej chłodzi. Owiń butelkę lub dzbanek mokrą ściereczką i postaw je na wietrze: parująca woda wyraźnie odbiera ciepło. Trzymaj wszystko w cieniu przedsionka zamiast obok niego, na słońcu, i używaj dużych, 4-centymetrowych bryłek lodu, które w torbie termoizolacyjnej wytrzymują znacznie dłużej niż pojedyncze kostki.

Niemal każdy teren festiwalowy zabrania szkła w regulaminie, a powód jest prosty: odłamek w trawie lub piasku trudno znaleźć, a po takim terenie przechodzą tysiące osób, często w klapkach. Dlatego organizatorzy używają kubków wielokrotnego użytku lub własnych kubków, za które zazwyczaj pobiera się kaucję. Sprawdź regulamin konkretnego terenu, ponieważ to, co można, a czego nie można wnosić, różni się w zależności od festiwalu i roku. Na kempingu i w przedsionku namiotu używaj nietłukących szklanek z tworzywa sztucznego; są wielokrotnego użytku, więc nie zostanie ci worek jednorazowych kubków.

Po wszystkim kuchnia staje się barem. Układane w stos szklanki do long drinków są już gotowe, podobnie jak reszta premiksu: przelej go na świeży lód i dopełnij wodą gazowaną, a znów będzie smakował jak nowy. Postaw na stole wodę i wystarczająco dużo napojów bez alkoholu: Virgin Mojito, bezalkoholowy gin z tonikiem lub coś z kategorii mocktaile. Crodino to gorzki aperitif bez alkoholu. NIX18: poniżej 18. roku życia - bez alkoholu.