Przepis na Virgin Mojito
na Twój stół
Rozgnieć cząstki limonki z cukrem w szklance.
Dodaj lekko rozgniecioną miętę i napełnij szklankę kruszonym lodem.
Dopełnij wodą sodową (dla większej świeżości) lub ginger ale (dla słodszego smaku) i zamieszaj od dołu ku górze.
Udekoruj obfitą gałązką mięty i plasterkiem limonki.
Jak oceniasz ten przepis?
Wystarczy jedno kliknięcie w gwiazdkę. Jeśli chcesz coś dodać, najpierw to przeczytamy, zanim komentarz pojawi się tutaj.
Zapisz ten przepis
Wyślij przepis na Virgin Mojito na swój adres e-mail, a będziesz mieć go pod ręką, gdy przyjdzie pora na jego przygotowanie. Otrzymasz także kod rabatowy o wartości 5 € przy zakupach od 50 €, na pasujące do niego szklanki.
Historia
Rewolucja mocktaili to największa zmiana w świecie napojów w tej dekadzie: „zebra striping”, czyli naprzemienne wybieranie drinków z alkoholem i bez niego, stało się normą wśród młodszych pokoleń, a karty napojów bezalkoholowych powiększają się z każdym rokiem. Virgin Mojito to najczęściej zamawiany mocktail na świecie, właśnie dlatego, że niczego mu nie brakuje: świeżość mięty i limonki to istota mojito. Zresztą na Kubie ten napój od zawsze istniał w takiej formie. Dzieci i kierowcy po prostu pili mojito bez rumu.
Właściwa szklanka
Virgin Mojito podawaj dokładnie tak jak zwykłe: w wysokiej szklance long drink o pojemności od 36 do 55 cl, z solidnym dnem do ugniatania składników. Goście, którzy nie piją alkoholu, nie chcą „szklanki dla dzieci”. Właśnie o to chodzi, by podać napój w takim samym pięknym szkle. Jeden zestaw dobrych szklanek long drink sprawdzi się przy całej karcie mojito, z rumem i bez. Szklanki z solidnym dnem, odporne na ugniatanie składników, znajdziesz w naszej kolekcji szklanek do mojito.
Bormioli Rocco Diamond szklanka long drink 47 cl (6 sztuk)
Arcoroc Islande szklanka long drink 33 cl (6 sztuk)
Oba zestawy razem € 35,90.
Właściwe narzędzia
Do przygotowania Virgin Mojito, oprócz szklanki, potrzebujesz drewnianego tłuczka barmańskiego, długiej łyżki barmańskiej, miarki barmańskiej do dokładnego odmierzania, dużych kostek lodu i szklanych słomek. To narzędzia barmańskie, których sami używamy; wszystko znajdziesz w naszym dziale narzędzia barmańskie i zestawy koktajlowe.
Drewniany tłuczek rozgniata miętę bez nadawania jej goryczy
Sięga dna wysokiej szklanki
Duże kostki topią się powoli, dzięki czemu napój mniej się rozwadnia
Do kruszonego lodu pij przez słomkę
Zestaw szklanek (nasz wybór 01) + 5 narzędzi barmańskich razem € 98,70.
Z czego przygotować Virgin Mojito?
Do Virgin Mojito potrzebujesz odpowiedniej bazy. Na każdej stronie napoju znajdziesz informacje o jego zawartości alkoholu, smaku, pasujących koktajlach i potrzebnym szkle.
Wariacje i twisty
Ginger ale zamiast sody sprawia, że drink jest słodszy i bardziej korzenny, a tonik nadaje mu wytrawności i bardziej dorosłego charakteru. Rozgnieć z nim truskawki lub marakuję, aby uzyskać owocową wersję. A z bezalkoholowym białym rumem, który naprawdę jest już dostępny, zaskakująco zbliżysz się do oryginału. Szukasz więcej inspiracji? Przejrzyj ponad 100 przepisów na koktajle.
Wskazówka dotycząca podawania
Odrobina syropu z kwiatu czarnego bzu zamiast części cukru nadaje Virgin Mojito dodatkowej głębi. Podawaj je równie starannie jak wersję alkoholową - dekoracja tworzy mocktail.
Warto wiedzieć
Różnica w porównaniu ze zwykłym Mojito
Znosi się dokładnie jeden składnik: 5 cl białego rumu. Limonka, mięta, cukier trzcinowy, kruszony lód i soda pozostają bez zmian, więc zachowana zostaje również większość smaku, bo świeżość pochodzi z mięty i limonki. Brakuje lekkiej waniliowej i trzcinowej nuty rumu oraz ciepła, jakie alkohol daje w gardle. Uzupełnij to dodatkową połową centylitra soku z limonki i odrobiną syropu z kwiatu czarnego bzu, a drink odzyska głębię, którą w przeciwnym razie zapewnia rum.
Ze Spritem czy z wodą sodową
Woda sodowa sprawia, że koktajl jest wytrawny i pozwala wybrzmieć mięcie, ale wymaga użycia pełnych dwóch łyżeczek cukru trzcinowego. Jeśli zastąpisz sodę Spritem lub 7-Upem, w dużej mierze pomiń cukier: te lemoniady zawierają około 9 gramów cukru na 100 mililitrów, więc w 15 cl jest go już około 13 gramów. Rezultat jest słodszy, łagodniejszy i zdecydowanie ulubiony przez dzieci. Ginger ale plasuje się pośrodku i dodaje korzennej nuty. Niezależnie od wyboru podawaj napój mocno schłodzony i dopełniaj go dopiero wtedy, gdy szklanka jest pełna kruszonego lodu.
Dla większej grupy: w dzbanku
Muddling zwykle robi się pojedynczo w szklance, ale dla ośmiu gości zajęłoby to pół godziny. Zamiast tego rozgnieć w dzbanku sok i skórkę z ośmiu limonek z szesnastoma łyżeczkami cukru trzcinowego, dodaj osiemdziesiąt listków mięty i lekko dociśnij je tłuczkiem barmańskim. Odstaw dzbanek na pół godziny do lodówki, a następnie odcedź miętę, bo inaczej napój zrobi się gorzki. Napełnij szklanki kruszonym lodem, wlej po 6 cl mieszanki do każdej szklanki i dopełnij wodą sodową.
Czy bezalkoholowy biały rum działa
Bezalkoholowe alternatywy dla białego rumu naprawdę już istnieją, a w tym koktajlu spośród wszystkich wariantów 0.0 najbardziej przypominają oryginał. Wnoszą karmelowe, waniliowe i dębowe nuty, których brakuje w Virgin Mojito, bez ostrości alkoholu. Przyjmij 5 cl na szklankę oraz cenę od piętnastu do dwudziestu pięciu euro za butelkę o pojemności 70 cl. Zwróć uwagę na zawartość cukru, ponieważ niektóre marki są bardzo słodkie; najpierw spróbuj napoju bez dodatków, a dopiero potem dostosuj ilość cukru trzcinowego. Bez niego drink również jest całkiem dobry, tylko nieco bardziej płaski.
Najczęściej zadawane pytania
Co zawiera Virgin Mojito?
Virgin Mojito zawiera jedną limonkę pokrojoną w cząstki, dwie łyżeczki cukru trzcinowego, dziesięć świeżych liści mięty, kruszony lód oraz wodę sodową lub ginger ale. To kompletny przepis: znika tylko rum z Mojito, a świeżość mięty i limonki pozostaje w pełni wyczuwalna.
Jak przygotować bezalkoholowe Mojito?
Ugnieć cząstki limonki z cukrem w szklance, dodaj lekko ugniecioną miętę i wypełnij szklankę kruszonym lodem. Dopełnij wodą sodową, aby uzyskać orzeźwiającą wersję, lub ginger ale dla słodszego smaku, a następnie zamieszaj od dołu do góry. Udekoruj obfitą gałązką mięty i plasterkiem limonki.
Jak przygotować virgin Mojito ze Spritem?
Zastąp wodę sodową Spritem lub 7-Upem i w dużej mierze pomiń cukier trzcinowy, ponieważ lemoniada jest już wystarczająco słodka. Ugnieć limonkę i miętę jak zwykle, a następnie dopełnij lodowato zimną lemoniadą. Rezultat jest słodszy i łagodniejszy niż wersja z wodą sodową, dlatego cieszy się popularnością wśród dzieci.
Jaki jest najlepszy przepis na Virgin Mojito?
Najlepszy przepis wykorzystuje bardzo świeżą limonkę zamiast soku z butelki, prawdziwy cukier trzcinowy oraz miętę lekko ugniecioną, a nie dokładnie rozbitą, bo inaczej stanie się gorzka. Crushed ice jest niezbędny: chłodzi szybciej i równomiernie rozcieńcza napój. Podawaj w wysokiej szklance o pojemności od 36 do 55 cl.
Też pyszne
Wszystko do Twojego baru,
pod jednym adresem
Szklanki jakości gastronomicznej, dostarczane w zestawach. Zamów dziś, a szybko trafią do Twojego domu.
Kup szklanki →