Drinki na urodziny

Podawanie dziesięciu różnych drinków brzmi gościnnie, ale oznacza, że przez cały wieczór stoisz przy shakerze. Wybierz dwa i przygotuj ich dużo: jeden świeży i lekki, drugi nieco mocniejszy, oba wcześniej wymieszane w dzbanku lub dozowniku. Dzięki temu każdy będzie miał wybór, a ty będziesz musieć tylko dolewać. Postaw obok trzeci dzbanek bez alkoholu, na tej samej bazie, żeby również przy nim nie trzeba było nic robić. Zadbaj jednak, by napoje różniły się od siebie, bo dwie słodkie opcje dają wrażenie jednej: wybierz jedną z cytrusami i odrobiną bąbelków, a drugą bardziej treściwą - to wystarczy na cały wieczór.

To właśnie ten element robi różnicę podczas samego wieczoru. Wymieszaj kilka godzin wcześniej w dzbanku wszystko, co nie jest gazowane, i schłodź: sok, syrop, mocny alkohol, bitters. Spróbuj mieszanki przed wstawieniem jej do lodówki, ponieważ na zimno smakuje mniej słodko niż w temperaturze pokojowej. Bąbelki, tonik lub wodę gazowaną dodawaj dopiero do szklanki albo tuż przed podaniem, nalewając je po ściance. Lód trzymaj w osobnym pojemniku i dodawaj go do każdej szklanki, nigdy do dzbanka. Dzbanek lub karafkę znajdziesz w kategoriach dzbanki na wodę i karafki.

Załóż dwa do trzech kieliszków na gościa podczas wieczoru oraz co najmniej półtora kieliszka w zapasie na osobę, ponieważ kieliszki zostają na stołach, znikają albo się tłuką. Przy dwunastu gościach wystarczy więc od osiemnastu do dwudziestu czterech kieliszków. Nie muszą to być dwadzieścia cztery różne kieliszki: szklanka typu tumbler, szklanka wysoka i kieliszek do szampana pokryją niemal wszystkie potrzeby. Zestaw osiemnastu sztuk jest z tego powodu tańszy i praktyczniejszy niż trzy pojedyncze zestawy. Zestawy znajdziesz w kategorii zestawy szklanek.

Dozownik z kranikiem całkowicie zdejmuje z ciebie obowiązek nalewania: goście nalewają sobie sami, a ty musisz tylko uzupełniać zapas. Pamiętaj jednak, że owoce i lód mogą zatkać kranik, więc przecedź mieszankę, a lód podaj osobno. Modele znajdziesz w kategorii dozowniki do napojów. Dzbanek lub karafka sprawdzą się równie dobrze i lepiej prezentują się na stole; różnica polega na tym, że ktoś musi je podnieść. W obu przypadkach dodaj karteczkę z informacją, co znajduje się w środku, żeby nie trzeba było powtarzać tego przez cały wieczór.

Jeden dopracowany napój bezalkoholowy jest wart więcej niż trzy butelki napojów gazowanych. Przygotuj bezalkoholowe mojito w dzbanku albo bezalkoholowy gin z tonikiem z takim samym przybraniem jak wersja alkoholowa. Więcej propozycji znajdziesz w kategorii mocktaile. Podawaj go w takiej samej szklance jak pozostałe napoje, bo to połowa całej historii: osoby niepijące nie chcą być rozpoznawane po swojej szklance. NIX18: poniżej 18 lat - bez alkoholu.

Dzieci chcą tego samego co dorośli: czegoś kolorowego, czegoś z bąbelkami, a przede wszystkim własnej szklanki. Shirley Temple z lemoniady i grenadyny spełnia to zadanie, a w kategorii koktajle dla dzieci znajdziesz więcej propozycji. Używaj solidnych szklanek odpornych na uderzenia i nalewaj mniejsze porcje, wtedy mniej napoju zostanie. Wystarczy miseczka z cząstkami owoców i słomkami obok; słomki znajdziesz w kategorii słomki.