Przepis na shot Kamikaze
na Twój stół
Wstaw kieliszki do shotów do zamrażarki na dwadzieścia minut.
Wlej wódkę, triple sec i sok z limonki do shakera z dużą ilością lodu.
Wstrząsaj energicznie przez 10 sekund. Sok z limonki musi się zemulgować z resztą, inaczej całość będzie zbyt cierpka.
Przecedź do mocno schłodzonych kieliszków do shotów i podawaj z cząstką limonki obok.
Co sądzisz o tym przepisie?
Wystarczy jedno kliknięcie w gwiazdkę. Jeśli chcesz coś dodać, najpierw to przeczytamy, zanim komentarz pojawi się tutaj.
Zapisz ten przepis
Wyślij przepis na shot Kamikaze na swój adres e-mail, a będziesz go mieć pod ręką, gdy przyjdzie pora go przygotować. Otrzymasz także kod rabatowy o wartości 5 € przy zakupach od 50 €, na pasujące do niego szklanki.
Historia
Kamikaze pojawił się w amerykańskich barach w latach siedemdziesiątych, w dekadzie, w której wódka wyprzedziła whiskey jako najczęściej spożywany mocny alkohol w kraju. Konstrukcja jest klasyczna: mocny alkohol, likier i cytrusy w równych częściach, na tej samej zasadzie co Sidecar i White Lady, tylko z wódką. Kiedy później barmani dodali do niego sok żurawinowy, powstał Cosmopolitan, który miał stać się znacznie słynniejszy od swojego poprzednika. Kamikaze pozostał shotem i właściwie szkoda: na lodzie, w szklance typu tumbler, jest znakomitym koktajlem.
Odpowiednie szkło
Kieliszek do shotów o pojemności od 5 do 6,5 cl idealnie pasuje do tego przepisu: trzy razy po 2 cl daje sześć centylitrów, a po rozcieńczeniu podczas wstrząsania napełnisz kieliszek tego rozmiaru prawie po brzeg. Wybierz szkło o grubych ściankach, które utrzymuje chłód - shoty podajesz mocno schłodzone, a zwykle przez chwilę czekają, aż każdy dostanie swój. Jeśli chcesz podać go jako koktajl, użyj tumblera lub kieliszka coupette i podwój wszystkie ilości.
Arcoroc Vigne kieliszek do shotów 6 cl (6 sztuk)
Mammoet Budgetline Bostonshot kieliszek do shotów i drinków 3,5 cl (6 sztuk)
Razem € 22,90, w dwóch rozmiarach, do shotów i drinków.
Odpowiednie narzędzia
Do przygotowania shota Kamikaze, oprócz szklanki, potrzebujesz małego shakera, jiggera do dokładnego odmierzania oraz wyciskacza do cytrusów. To narzędzia barmańskie, których sami używamy; wszystkie znajdziesz w naszej kolekcji narzędzi barmańskich i zestawów koktajlowych.
Zestaw szklanek (nasz wybór 01) + 3 narzędzia barmańskie razem € 55,80.
Wariacje i twisty
Dodaj sok żurawinowy, a otrzymasz Cosmopolitan; zastąp wódkę ginem, a powstanie White Lady, a z koniakiem - Sidecar. Jeśli podajesz go jako pełnoprawny koktajl z lodem, dodaj pół centylitra syropu cukrowego, aby zrównoważyć kwasowość. Niebieską wersję przygotujesz z blue curaçao zamiast triple sec. Więcej inspiracji znajdziesz w wszystkich przepisach na koktajle.
Wskazówka dotycząca serwowania
Zawsze używaj świeżego soku z limonki. Ten przepis ma tylko trzy składniki, a sok z limonki z butelki to najszybszy sposób, by go zepsuć - jednocześnie smakuje gorzko i mdło. Naprawdę wstrząśnij składniki z lodem; Kamikaze po prostu nalane do kieliszka jest ostre i intensywne, podczas gdy ten sam koktajl po dziesięciu sekundach wstrząsania staje się łagodny i harmonijny.
Najczęściej zadawane pytania
Jakiego kieliszka używa się do Kamikaze?
Kieliszek do shotów o pojemności od 5 do 6,5 cl. Zobacz nasze kieliszki do shotów.
Jakie są właściwe proporcje?
Równe części: 1 do 1 do 1. Jeśli wydaje Ci się zbyt kwaśny, użyj 2 części wódki na 1 część triple sec i 1 część limonki.
Czy Kamikaze to to samo co Cosmopolitan?
Prawie. Cosmopolitan to Kamikaze z dodatkiem soku żurawinowego, podawany w kieliszku koktajlowym zamiast kieliszka do shotów.
Czy można przygotować bezalkoholowego Kamikaze?
Tak: użyj wódki 0.0 i syropu pomarańczowego zamiast triple sec, zachowując świeży sok z limonki. To kwasowość nadaje charakter temu shotowi, nie alkohol.
Wszystko do Twojego baru,
na jeden adres
Kieliszki o jakości gastronomicznej, dostarczane w zestawie. Zamów dziś, a szybko znajdą się u Ciebie.
Kup kieliszki →