Przepis na Sex on the Beach
na Twój stół
Wypełnij wysoką szklankę kostkami lodu.
Wlej do szklanki wódkę, likier brzoskwiniowy i sok pomarańczowy, a następnie wymieszaj.
Ostrożnie wlej sok żurawinowy wzdłuż ścianki, aby powoli opadał na dno i stworzył efekt zachodu słońca.
Udekoruj plasterkiem pomarańczy i wisienką koktajlową.
Co sądzisz o tym przepisie?
Wystarczy jedno kliknięcie w gwiazdkę. Jeśli chcesz coś dodać, najpierw to przeczytamy, zanim pojawi się tutaj.
Zapisz ten przepis
Wyślij przepis na Sex on the Beach na swój adres e-mail, aby mieć go pod ręką, gdy będziesz go przygotowywać. Otrzymasz również kod rabatowy o wartości 5 € przy zakupach od 50 €, na pasujące do niego szklanki.
Historia
Najbardziej barwna historia powstania pochodzi z Florydy z 1987 roku: barman Ted Pizio miał podobno chcieć wygrać konkurs organizowany przez markę likieru brzoskwiniowego De Kuyper podczas spring break i nazwał swoje dzieło na cześć dwóch rzeczy, dla których studenci przyjeżdżali do Fort Lauderdale - plaży i siebie nawzajem. Nazwa okazała się marketingowym złotem: każdy chciał go zamówić, choćby po to, by wypowiedzieć ją na głos. W latach dziewięćdziesiątych koktajl podbił Europę i mimo wszystkich późniejszych fal mody nadal pozostaje jednym z najczęściej zamawianych drinków na festiwalach i tarasach.
Odpowiednia szklanka
Słynne przejście kolorów od pomarańczowego do czerwonego zasługuje na odpowiednią oprawę: wysoką, smukłą szklankę typu long drink o pojemności od 44 do 47 cl. Im prostsza i bardziej przejrzysta szklanka, tym piękniejszy zachód słońca. W naszej kategorii Sex on the Beach znajdziesz szklanki wybrane specjalnie do tego koktajlu, które świetnie sprawdzą się także jako zestaw prezentowy dla miłośnika koktajli. Jeśli szukasz bardziej uniwersalnego modelu, pasującego do każdego long drinka, zajrzyj również do naszej kolekcji szklanek do long drinków.
Onis Icon, szklanki long drink 47 cl (6 sztuk)
Bormioli Rocco Diamond, szklanki long drink 47 cl (6 sztuk)
Oba zestawy razem € 57,90.
Właściwe narzędzia
Do Sex on the Beach, oprócz szklanki, potrzebujesz długiej łyżki barowej, jiggera do dokładnego odmierzania, wyciskarki do cytrusów, długich pałeczek lodowych i wykałaczek koktajlowych. To narzędzia barowe, których sami używamy; wszystko znajdziesz w naszej kolekcji narzędzi barowych i zestawów koktajlowych.
Pałeczki schludnie wypełniają wysoką szklankę
Zestaw szklanek (nasz wybór 01) + 5 narzędzi barowych razem € 120,70.
Wariacje & twisty
Z purée brzoskwiniowym zamiast likieru drink jest świeższy i mniej słodki. „Fuzzy Navel” (tylko brzoskwinia i pomarańcza) to jego niewinna poprzedniczka. Latem podawaj go w formie slushie z blendera. Na festiwalach i letnich imprezach ta wersja cieszy się największym powodzeniem. Szukasz więcej inspiracji? Przejrzyj ponad 100 przepisów na koktajle.
Wskazówka dotycząca podawania
Sok żurawinowy wlewaj jako ostatni i nie mieszaj: efekt kolorystyczny to połowa zabawy. Świeży sok pomarańczowy sprawia, że drink jest wyraźnie świeższy niż w przypadku soku z kartonu.
Warto wiedzieć
Proporcje i moc drinka
Skład to 4 cl wódki, 2 cl likieru brzoskwiniowego, 4 cl soku pomarańczowego i 4 cl soku żurawinowego: dwie części alkoholu na cztery części soku. Z lodem w szklance będzie około 14 cl napoju, w tym niespełna 2 cl czystego alkoholu. Daje to około 12 procent, czyli tyle co mocny kieliszek wina, choć dzięki dużej ilości owoców pije się go znacznie łagodniej. Jeśli chcesz lżejszą wersję, użyj 3 cl wódki i dolej dodatkowy centylitr soku pomarańczowego; efekt kolorystyczny nadal będzie działać.
Mocktail: bez alkoholu i równie czerwony
Bez wódki i likieru brzoskwiniowego pozostaje zaskakująco dużo smaku, ponieważ charakter drinka pochodzi głównie z owoców. Zastąp 4 cl wódki i 2 cl likieru brzoskwiniowego 6 cl nektaru brzoskwiniowego lub 5 cl syropu brzoskwiniowego z odrobiną wody, a 4 cl soku pomarańczowego i 4 cl soku żurawinowego pozostaw bez zmian. Sposób przygotowania się nie zmienia: najpierw lód, potem brzoskwinia i pomarańcza, a na końcu sok żurawinowy wlany po ściance. Podawaj w tej samej wysokiej szklance, bo mocktail w kubku dla dzieci to pójście na łatwiznę.
Jaki likier brzoskwiniowy i jaką wódkę wybrać
Likier brzoskwiniowy może znacznie różnić się słodyczą. Znane butelki, takie jak Peachtree i Archers, mają około 15-20 procent alkoholu i są wyraźnie słodkie; brandy brzoskwiniowa lub likier na bazie prawdziwego purée brzoskwiniowego daje pełniejszy i mniej cukierkowy efekt. Wódka nie musi być droga: w koktajlu z dwoma rodzajami soku różnica między średnią półką a najlepszą butelką jest niemal niewyczuwalna. Unikaj jednak wódki smakowej, bo konkuruje z brzoskwinią zamiast ją podkreślać.
Dla grupy: w dzbanku
Na imprezie przygotowywanie każdego drinka osobno to strata czasu. Na osobę przyjmij 4 cl wódki, 2 cl likieru brzoskwiniowego i 4 cl soku pomarańczowego; dla ośmiu gości daje to 32 cl wódki, 16 cl likieru brzoskwiniowego i 32 cl soku pomarańczowego w dzbanku o pojemności półtora litra. Schłodź tę mieszankę przez co najmniej dwie godziny i nie dodawaj soku żurawinowego. Dopiero podczas serwowania przelej ją na lód, a następnie wlej do każdej szklanki 4 cl soku żurawinowego po ściance, bo inaczej po dziesięciu minutach efekt kolorystyczny zamieni się w jednolitą różową masę.
Składniki Sex on the Beach w skrócie
Co zawiera Sex on the Beach? Cztery składniki i dekoracja: 4 cl wódki, 2 cl likieru brzoskwiniowego, 4 cl soku pomarańczowego i 4 cl soku żurawinowego, wykończone pomarańczą i wisienką. W sklepie zwróć szczególną uwagę na sok żurawinowy, ponieważ obok czystego soku dostępny jest również nektar żurawinowy z dodatkiem cukru; sprawia on, że napój jest jeszcze słodszy, podczas gdy sam likier brzoskwiniowy już wnosi dużo słodyczy. Z czystym sokiem koktajl Sex on the Beach pozostaje zrównoważony, a ponadto uzyskasz głębszą czerwień na dnie szklanki.
Duży lód i zimne soki
Osoby korzystające z przepisu na koktajl Sex on the Beach często zwracają uwagę tylko na liczbę centylitrów i zapominają o lodzie. Napełnij szklankę po brzegi dużymi kostkami: topią się wolniej niż lód kruszony, więc mniej rozcieńczają koktajl, podczas gdy szklanka wypełniona tylko do połowy szybko sprawia, że napój staje się wodnisty. Ponadto odpowiednio wcześniej schłodź sok pomarańczowy i żurawinowy, aby lód nie musiał najpierw schładzać całego soku. Koktajl Sex on the Beach podany bardzo zimny dłużej zachowuje również przejście kolorów.
Często zadawane pytania
Jaki alkohol znajduje się w Sex on the Beach?
Sex on the Beach zawiera 4 cl wódki i 2 cl likieru brzoskwiniowego, uzupełnione 4 cl soku pomarańczowego i 4 cl soku żurawinowego. Wódka stanowi bazę, likier brzoskwiniowy nadaje słodki owocowy smak, a sok żurawinowy wlewa się na końcu po ściance, aby uzyskać czerwono-pomarańczowe przejście kolorów.
Jak przygotować Sex on the Beach?
Napełnij wysoką szklankę lodem, wlej do niej wódkę, likier brzoskwiniowy i sok pomarańczowy, a następnie zamieszaj. Potem ostrożnie wlej sok żurawinowy po ściance, aby powoli spłynął na dno, i udekoruj plasterkiem pomarańczy oraz wisienką koktajlową. Później już nie mieszaj.
Co zawiera mocktail Sex on the Beach?
W mocktailu zastąp wódkę i likier brzoskwiniowy nektarem brzoskwiniowym lub syropem brzoskwiniowym, pozostawiając sok pomarańczowy i żurawinowy. Te same proporcje, ta sama warstwowa kompozycja i ta sama dekoracja: pod względem koloru i smaku pozostaje zaskakująco podobny do oryginału. Podawaj go w tej samej wysokiej szklance.
Z czym można mieszać Sex on the Beach?
Sok pomarańczowy i żurawinowy to klasyczne składniki mieszające; z sokiem ananasowym koktajl jest bardziej tropikalny, a z gazowaną lemoniadą lżejszy. Ważniejsze od składnika mieszającego jest szkło: wysokie, przezroczyste szkło typu long drink o pojemności od 44 do 47 cl najlepiej pokazuje przejście kolorów, zobacz nasze szklanki do Sex on the Beach.
Też pyszny
Wszystko do Twojego baru,
pod jeden adres
Szklanki o jakości gastronomicznej, dostarczane w zestawie. Zamówione dzisiaj, szybko dostarczone do domu.
Kup szklanki →