Crodino
Pomarańczowy, słodko-gorzki aperitif z Włoch bez alkoholu, w małych butelkach o pojemności 10 cl. Wszystko o smaku, sposobie serwowania, bezalkoholowym spritzu i odpowiednim do niego szkle.
Włoski gorzki aperitif, ale bez alkoholu
Crodino to bezalkoholowy aperitif z Włoch, wytwarzany z ekstraktów ziół i cukru. Ma pomarańczowy kolor, jest jednocześnie lekko gorzki i słodki, a także jest sprzedawany w małych butelkach o pojemności 10 cl z kapslem koronowym. We Włoszech zamawia się go przy barze jako aperitivo przed posiłkiem, tak jak inni zamawiają Aperol Spritz.
Nazwa pochodzi od Crodo, miejscowości na północy Piemontu, gdzie napój opracowano w 1964 roku i zaczęto go produkować od 1965 roku. Od 1995 roku Crodino należy do Campari Group, która produkuje również Campari i Aperol.
W skrócie
Crodino na tle znanych włoskich bitterów
Crodino jest często porównywany do Aperolu i Campari. Różnica tkwi w zawartości alkoholu i poziomie goryczki.
Crodino
Ziołowy, słodko-gorzki i lekki, bez alkoholu. Gotowy do nalania prosto z butelki lub do rozcieńczenia tonikiem albo wodą gazowaną.
Aperol
Słodszy i bardziej owocowy, z pomarańczą i rabarbarem. Podstawa Aperol Spritz z prosecco.
Campari
Znacznie bardziej gorzki i wyrazisty. Niezbędny w Negroni, Americano i Campari Spritz.
Bez alkoholu? Crodino. Słodko i świeżo z prosecco? Aperol. Naprawdę gorzko? Campari.
Słodko-gorzki i ziołowy, ze świeżą nutą pomarańczy
Pomarańcza i zioła
Świeży aromat skórki pomarańczy z ziołami i nutą karmelu.
Słodko-gorzki i lekki
Najpierw słodki, potem z łagodną goryczką i lekkim musowaniem. Mniej gorzki niż Campari.
Krótki i wytrawny
Krótki, lekko gorzki finisz, który pobudza apetyt - dokładnie to, co powinien robić aperitif.
Profil smakowy mocno schłodzonego Crodino prosto z buteleczki. Z tonikiem jest bardziej wytrawny i gorzki.
Trzy sposoby picia Crodino
Crodino pije się mocno schłodzone. Wstaw buteleczki do lodówki i wlej je na dużą ilość lodu.
Solo na lodzie
Buteleczka Crodino na szklankę pełną lodu z półplasterkiem pomarańczy. Tak podaje się je we Włoszech, często z miseczką oliwek lub chipsów obok.
Szkło: duży kieliszek do wina →Bezalkoholowy spritz
Buteleczka Crodino z odrobiną toniku lub wody gazowanej w dużym kieliszku do wina z lodem. Dłuższe, bardziej wytrawne i świeższe niż podawane solo.
Przejdź do przepisu →Jako gorzki składnik mocktailu
Crodino zastępuje Campari lub Aperol w bezalkoholowych wersjach klasyków, takich jak bezalkoholowe negroni.
Bezalkoholowe negroni →Bezalkoholowy spritz z Crodino: przepis krok po kroku
Najpopularniejszy sposób na przygotowanie dłuższego drinka z Crodino. Nadal jest bezalkoholowy i wygląda jak prawdziwy spritz.
Czego potrzebujesz
1 buteleczka Crodino (10 cl), dobrze schłodzona
5 cl zimnego toniku lub wody gazowanej
Duży kieliszek do wina lub kieliszek Copa pełen lodu
Półplasterek pomarańczy
Jak je przygotować
1. Wstaw buteleczki Crodino i tonik do lodówki co najmniej godzinę wcześniej.
2. Napełnij duży kieliszek do wina lodem aż po brzegi.
3. Wlej buteleczkę Crodino na lód.
4. Dopełnij tonikiem lub wodą gazowaną i krótko zamieszaj jeden raz.
5. Włóż półplasterek pomarańczy między lód i od razu podawaj.
Wskazówka
Z tonikiem będzie bardziej wytrawny, a z wodą gazowaną pozostanie łagodniejszy. Więcej bezalkoholowych aperitifów znajdziesz w sekcjach bezalkoholowy spritz, bezalkoholowy gin z tonikiem i wszystkie mocktaile.
Bezalkoholowe aperitify i mocktaile
Crodino pasuje do grona napojów, którymi celebruje się aperitivo bez alkoholu.
Bezalkoholowy Spritz
Bezalkoholowa odpowiedź na Aperol Spritz, w tym samym kolorze i z tymi samymi bąbelkami.
Bezalkoholowe negroni
Gorzki, słodki i korzenny, bez alkoholu. Przepis dla tych, którym brakuje Negroni.
Mocktaile
Wszystkie bezalkoholowe koktajle w jednym miejscu, od Virgin Mojito po espresso tonic.
Koktajle aperitif
Napoje do posiłku, z alkoholem i bez.Odpowiedni kieliszek do Crodino
Duży kieliszek do wina lub copa zapewnia miejsce na dużą ilość lodu i zatrzymuje aromat. To kieliszki, które sami polecamy.
Wszystko, co jeszcze chcesz wiedzieć o Crodino
Nie ma tu odpowiedzi na Twoje pytanie? Zobacz nasze przepisy na koktajle lub skontaktuj się z nami.
Do przepisów na koktajle →