Leffe
Leffe is een van de bekendste Belgische abdijbieren, genoemd naar de abdij van Leffe in Dinant, aan de Maas. Blond, rond en licht zoet, met tonen van vanille en karamel. Hier lees je wat een abdijbier is, welke Leffe Gall & Gall verkoopt, hoe je hem schenkt en wat je erbij eet.
Een abdijbier met een lange geschiedenis
De abdij Onze-Lieve-Vrouw van Leffe ligt in Dinant, in de Belgische provincie Namen, aan de Maas. De abdij werd in de twaalfde eeuw gesticht en de kanunniken brouwden er eeuwenlang bier, zoals in veel kloosters gebruikelijk was. Na de Franse Revolutie stopte het brouwen. In de twintigste eeuw sloot de abdij een overeenkomst met een brouwerij om het bier weer onder de naam Leffe te maken.
Tegenwoordig brouwt AB InBev het bier in Leuven. De abdij krijgt een vergoeding voor het gebruik van de naam. Daarom is Leffe een abdijbier en geen trappist: een trappist moet binnen de muren van een trappistenabdij gebrouwen worden, onder toezicht van de monniken. Leffe Blond is het bekendste bier van de reeks: goudblond, rond en licht zoet, met een eigen gist die tonen van vanille, karamel en kruidnagel geeft. De Tripel is sterker en gist na op de fles.
In het kort
Leffe Blond, Tripel en 0.0
Bij Gall & Gall koop je drie Leffes: de klassieke Blond in flesjes van 30 cl en een grote fles van 75 cl, de sterkere Tripel en de alcoholvrije Blond 0.0.
Leffe Blond
Het bekendste bier van Leffe. Goudblond, met een vleugje bitter en een zoete afdronk met tonen van karamel en vanille. Gebrouwen met de eigen giststam van Leffe.
Leffe Tripel
Een blond abdijbier met karakter, dat nagist in de fles. Voller en sterker dan de Blond, met een rijk aroma en meer kruidige gisttonen.
Leffe Blond 0.0
De alcoholvrije versie van Leffe Blond. De ronde, licht zoete smaak van het origineel, zonder alcohol. Voor elk moment van de dag.
Leffe Blond, grote fles
Dezelfde Leffe Blond in een fles van 75 cl, om te delen aan tafel. Lekker bij vleesgerechten en stoofschotels.
Wat is het verschil tussen een abdijbier en een trappist? Dat lees je op onze pagina over abdijbier.
Waarom is een tripel zo licht van kleur en toch zo sterk? Lees het op onze tripelpagina.
Rond, licht zoet en een vleugje bitter
Vanille en kruidnagel
Leffe Blond ruikt naar vanille, karamel, een beetje banaan en kruidnagel van de gist. De Tripel is fruitiger, met citrus en meer kruiden.
Rond en zacht
Een rond, vol lichaam met weinig bitter en een lichte zoetheid. De Tripel is steviger en warmer door de hogere alcohol.
Zoet met een bittertje
De Blond eindigt zoet, met karamel en een korte bittere toets. De Tripel eindigt droger en kruidiger.
Smaakprofiel van Leffe Blond. De Tripel scoort hoger op kracht en lager op zoet, de 0.0 lager op body.
Zo schenk je Leffe
Leffe drink je koel en niet te snel, uit een ruim glas op voet. Zo komen de vanille en de kruidige gisttonen het best naar voren.
Koel, rond 5 tot 8 graden
Leffe Blond en de 0.0 schenk je goed koel, rond 5 tot 6 graden. De Tripel mag iets warmer, rond 8 graden, zodat de kruidige tonen vrijkomen. Te koud proef je weinig van de vanille en de karamel.
Meer over abdijbier →In een kelk op voet
Houd het glas schuin en schenk rustig langs de wand. Zet het rechtop voor het laatste deel, zodat er een romige kraag van twee vingers ontstaat. Een brede kelk op voet geeft ruimte aan de geur.
Meer over goed inschenken →Tripel: gist in de fles
De Tripel gist na op de fles en heeft daardoor een laagje gist op de bodem. Wil je een helder bier, laat dat dan in de fles staan. Schenk je het mee, dan wordt het bier troebel en voller van smaak.
Meer over tripel →Leffe aan tafel
Door de ronde, licht zoete smaak is Leffe een makkelijk bier bij het eten. Hij past bij gerechten met wat zoet, zoals stoofvlees en gegrilde kip.
Stoof en vlees
Vlaamse stoverij, varkenshaas met mosterdsaus of een stevige stamppot. De karamel in het bier sluit aan bij donkere jus.
Kip, vis en wild
Gegrilde kip, gebakken vis of een stuk wild. De kruidige gisttonen en het hogere alcoholpercentage kunnen tegen veel smaak.
Abdijkaas en brie
Een jonge of belegen abdijkaas, brie of camembert. De zachte smaak van Leffe overstemt de kaas niet.
Lunch en borrel
Leffe Blond 0.0 past bij een broodje, een salade of een borrelplank als je geen alcohol wilt.
Het juiste glas voor Leffe
Leffe heeft een eigen merkglas: een brede kelk op een voet. Thuis werkt een bierglas op voet of een tulp ook goed. De voet houdt je hand van het bier en de vorm houdt de geur vast. Met een flesje van 30 cl en een glas van 38 tot 40 cl heb je ruimte voor de kraag.
Alles wat je nog wilde weten over Leffe
Staat je vraag er niet bij? Lees meer over bier proeven, of neem contact op.
Naar de bierproeverij →Is Leffe een trappist?
Hoeveel alcohol zit er in Leffe?
Waar wordt Leffe gebrouwen?
Hoe smaakt Leffe Blond?
Welk glas gebruik je voor Leffe?
Wat eet je bij Leffe?
Leffe kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Leffe online bij Gall & Gall.
Prijzen van 8 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.