Przepis na Swimming Pool
na Twój stół
Wlej rum, wódkę, krem kokosowy i sok ananasowy do shakera z dużą ilością lodu.
Wstrząsaj energicznie przez 15 sekund, aż mieszanka będzie kremowa i lekko spieniona.
Przecedź do szklanki hurricane wypełnionej kruszonym lodem.
Powoli wlej blue curaçao na środek; opadnie i zabarwi dno na basenowy błękit. Udekoruj ananasem i wiśnią.
Co sądzisz o tym przepisie?
Wystarczy jedno kliknięcie gwiazdki. Jeśli chcesz coś dodać, najpierw to przeczytamy, zanim pojawi się tutaj.
Zapisz ten przepis
Wyślij przepis na Swimming Pool na własny adres e-mail, aby mieć go pod ręką, gdy będziesz go przygotowywać. Otrzymasz także kod rabatowy o wartości 5 € przy zakupach od 50 €, na pasujące do niego szklanki.
Historia
Swimming Pool przypisuje się Charlesowi Schumannowi, niemieckiemu barmanowi, który w latach osiemdziesiątych, prowadząc swój Schumann's American Bar w Monachium i publikując książkę American Bar, współtworzył europejską kulturę koktajlową. Ten koktajl idealnie pasuje do tamtych czasów: tropikalny, kremowy i efektowny wizualnie, w dekadzie Piña Colady i Blue Hawaii. Wyróżnia go sposób przygotowania. Najpierw przyrządza się kompletny kremowy koktajl, a dopiero potem dodaje kolor, dzięki czemu błękit pozostaje na dnie niczym cień, zamiast mieszać się ze śmietanką.
Właściwy kieliszek
Kieliszek hurricane został stworzony do tego koktajlu: szeroka czasza zapewnia miejsce na kremową, jasnoniebieską masę, a wąska szyjka utrzymuje niebieski kolor na dole. Wybierz pojemność 44 cl, ponieważ po dodaniu kruszonego lodu powstaje hojna porcja koktajlu. Model na nóżce wygląda elegancko, a ponadto chroni szkło przed ciepłem dłoni, co jest ważne w przypadku napoju zawierającego śmietankę, który szybko się ogrzewa. Bezbarwne i przejrzyste szkło to warunek; cały efekt jest wizualny.
Royal Leerdam Hurricane kieliszek koktajlowy na nóżce 44 cl (6 sztuk)
Royal Leerdam Cocktail Hurricane kieliszek koktajlowy 44 cl (4 sztuki)
Razem € 68,90.
Właściwe narzędzia
Do Swimming Pool, oprócz kieliszka, potrzebujesz shakera Boston, jiggera do dokładnego odmierzania, sitka barmańskiego, drobnego sitka do podwójnego przecedzania oraz szklanych słomek. To narzędzia barmańskie, których sami używamy; wszystko znajdziesz w naszej kolekcji narzędzi barmańskich i zestawów koktajlowych.
Dwie puszki do mocnego wstrząsania
Podwójne przecedzanie: żadnych kawałków w kieliszku
Do drinków z kruszonym lodem pij przez słomkę
Zestaw kieliszków (nasz wybór 01) + 5 narzędzi barmańskich razem € 120,70.
Z czym przygotować Swimming Pool?
Do Swimming Pool potrzebujesz blue curaçao. Na każdej stronie napoju przeczytasz o jego zawartości alkoholu, smaku, pasujących koktajlach i potrzebnym kieliszku.
Wariacje i& twisty
Pomiń blue curaçao, a otrzymasz Piña Coladę; pomiń kokos, a otrzymasz koktajl zbliżony do Blue Hawaii. Zblenduj całość z lodem, aby uzyskać wersję frozen, lub zastąp wódkę dodatkowym rumem, aby uzyskać łagodniejszy, mniej ostry smak. Mleko kokosowe zamiast śmietanki kokosowej sprawi, że koktajl będzie lżejszy. Więcej inspiracji znajdziesz w szystkich przepisach na koktajle.
Wskazówka dotycząca podawania
Użyj cream of coconut, a nie mleka kokosowego z puszki: pierwsze jest słodzone i gęste, drugie sprawi, że koktajl będzie wodnisty i się rozwarstwi. Przed użyciem dobrze wstrząśnij puszką, ponieważ śmietanka kokosowa rozdziela się podczas przechowywania. Dodaj blue curaçao jako ostatni składnik i wlej je prosto na środek. Wlane przy krawędzi wymiesza się ze śmietanką i koktajl stanie się zielony zamiast niebieski.
Najczęściej zadawane pytania
Jakiej szklanki używa się do Swimming Pool?
Szklanka hurricane o pojemności 44 cl, najlepiej na nóżce. Zobacz nasze szklanki hurricane.
Dlaczego mój koktajl staje się zielony zamiast niebieski?
Ponieważ niebieski kolor miesza się z żółtym sokiem ananasowym. Wlewaj blue curaçao bardzo powoli, prosto na środek, a potem już nie mieszaj.
Czym różni się od Blue Hawaii?
Swimming Pool zawiera śmietankę kokosową, dzięki czemu jest kremowy; Blue Hawaii jest klarowny i bardziej orzeźwiający. Oba koktajle zawierają sok ananasowy i blue curaçao.
Czy można przygotować ją bez alkoholu?
Tak: pomiń rum i wódkę, a blue curaçao zastąp niebieskim syropem. Otrzymasz bezalkoholową coladę z niebieskim dnem, która w odbiorze jest niemal identyczna.
Wszystko do Twojego baru,
pod jeden adres
Szklanki o jakości gastronomicznej, dostarczane w zestawie. Zamówione dziś, szybko u Ciebie.
Kup szklanki →