Przepis na koktajl Malibu
na twój stół
Napełnij szklankę typu long drink kostkami lodu aż po brzegi.
Wlej rum kokosowy na lód.
Dolej zimnego soku ananasowego i zamieszaj raz łyżką barmańską.
Udekoruj cząstką świeżego ananasa umieszczoną na krawędzi szklanki.
Jak oceniasz ten przepis?
Wystarczy jedno kliknięcie gwiazdki. Jeśli chcesz coś dodać, najpierw to przeczytamy, zanim pojawi się tutaj.
Zapisz ten przepis
Wyślij przepis na koktajl Malibu na swój adres e-mail, aby mieć go pod ręką, gdy będziesz go przygotowywać. Otrzymasz również kod rabatowy o wartości 5 € przy zakupach od 50 €, na pasujące do niego szklanki.
Historia
Malibu pojawiło się na rynku w 1980 roku. Stworzono je, aby rozwiązać jeden konkretny problem: Piña Colada była niezwykle popularna, ale zbyt pracochłonna dla zatłoczonego baru. Gotowy rum kokosowy umożliwił uzyskanie zbliżonego smaku za jednym ruchem nalewania. To zadziałało - i to tak dobrze, że w ciągu dziesięciu lat butelka stała na każdej półce na całym świecie, a jej znakiem rozpoznawczym stały się biały kolor i etykieta z motywem plaży. Połączenie z sokiem ananasowym nigdy nie otrzymało oficjalnej nazwy; po prostu nazywa się „Malibu z ananasem” - i właśnie na tym polega urok tego koktajlu.
Właściwa szklanka
Wysoka szklanka typu long drink o pojemności od 33 do 47 cl będzie tutaj właściwym wyborem. Ten koktajl jest łagodny, więc pojemna szklanka z dużą ilością lodu sprawi, że będzie orzeźwiający, a nie mdły - inaczej niż w przypadku mocnych koktajli, przy których większa objętość działa na twoją niekorzyść. Wybierz przezroczyste szkło, aby mętna, jasnożółta barwa soku ananasowego pozostała widoczna. Podajesz go w ogrodzie lub przy basenie? W takim razie wybierz model o grubych ściankach, który można ustawiać jeden na drugim i który wytrzyma uderzenia.
Bormioli Rocco Diamond, szklanki typu long drink 47 cl (6 sztuk)
Arcoroc Islande, szklanki typu long drink 33 cl (6 sztuk)
Razem € 35,90, wystarczy na cały ogród.
Odpowiednie narzędzia
Do przygotowania koktajlu Malibu, oprócz szklanki, potrzebujesz długiej łyżki barmańskiej, jiggera do precyzyjnego odmierzania, obręczy do szkła oraz długich prętów do lodu. To narzędzia barmańskie, których sami używamy; wszystkie znajdziesz w naszej ofercie narzędzi barmańskich i zestawów koktajlowych.
Sięga do dna wysokiej szklanki
Zestaw szklanek (nasz wybór 01) + 4 narzędzia barmańskie razem € 84,75.
Wariacje & twisty
Malibu z colą jest w Holandii co najmniej tak popularne jak wersja z ananasem, a z sokiem żurawinowym zyskuje świeży, różowy charakter. Dodaj biały rum, jeśli chcesz, aby drink był mocniejszy, albo śmietankę kokosową, aby zbliżyć go do Piña Colady. Odrobina blue curaçao nada mu charakter napoju w stylu Swimming Pool. Więcej inspiracji znajdziesz w przepisach na wszystkie koktajle.
Wskazówka dotycząca serwowania
Dobrze wstrząśnij kartonem soku ananasowego. Miąższ opada na dno, a to właśnie on nadaje koktajlowi odpowiednią konsystencję. Malibu ma stosunkowo niską zawartość alkoholu - 21 procent, więc nie żałuj rumu: przy zbyt małej ilości wyczujesz głównie sok. Podawaj ze słomką i hojną dekoracją; ten koktajl może wyglądać przesadnie tropikalnie, bo taki jest jego charakter.
Warto wiedzieć
Znane koktajle z Malibu
Większość koktajli z Malibu opiera się na tym samym schemacie: rum kokosowy, dużo lodu i jeden sok, który dobrze komponuje się z kokosem. Oprócz wersji z sokiem ananasowym znany jest też malibu sunset cocktail, w którym odrobina grenadyny opada na dno, pozostawiając przejście kolorów od czerwieni do żółci. Angielskojęzyczne karty często nazywają wersję ananasową malibu pineapple cocktail, podczas gdy po niderlandzku nigdy nie przyjęła się stała nazwa. W każdym przypadku używaj 5 centylitrów rumu kokosowego, bo przy mniejszej ilości wyczujesz głównie sok.
Koktajle Malibu dla większej grupy
Jeśli chcesz podać kilka koktajli Malibu jednocześnie, wcześniej wymieszaj w dzbanku tylko rum i sok, a następnie schłodź je; lód dodaj dopiero do szklanek, bo inaczej po pół godzinie otrzymasz rozwodniony napój. Dla sześciu gości przygotuj 30 centylitrów rumu kokosowego i nieco ponad 7 decylitrów soku ananasowego. Koktajl z Malibu smakuje najlepiej, gdy sok jest zimny, prosto z lodówki, a szklanka wypełniona lodem po brzegi.
Najczęściej zadawane pytania
Jakiej szklanki używa się do koktajlu Malibu?
Szklanka typu long drink o pojemności od 33 do 47 cl. Zobacz nasze szklanki do long drinków.
Jaki jest najlepszy miks do Malibu?
Sok ananasowy to klasyk. Dobrze sprawdzą się też cola i sok żurawinowy; sok pomarańczowy pasuje mniej, bo kłóci się z kokosem.
Ile alkoholu zawiera Malibu?
Zwykle 21 procent, czyli wyraźnie mniej niż zwykły rum. Przy proporcjach podanych wyżej otrzymasz long drinka o zawartości około 6 procent alkoholu.
Czy można przygotować bezalkoholowy koktajl Malibu?
Tak: zamiast rumu użyj syropu kokosowego lub wody kokosowej z odrobiną syropu waniliowego. Dolej soku ananasowego, a uzyskasz niemal ten sam smak.
Wszystko do Twojego baru,
pod jednym adresem
Szklanki o jakości gastronomicznej, dostarczane w zestawie. Zamów dziś, a szybko będą u Ciebie.
Kup szklanki →