Przepis podstawowy
od czego wszystko się zaczyna
Napełnij szklankę typu long drink po brzegi kostkami lodu. Im więcej lodu, tym intensywniej wygląda niebieski kolor.
Wlej mocny alkohol na lód i dopełnij zimną lemoniadą.
Na końcu powoli przelej blue curaçao po wypukłej stronie łyżki barmańskiej.
Udekoruj plasterkiem cytrusa i podawaj od razu, dopóki efekt przechodzenia kolorów jest jeszcze widoczny.
Jak oceniasz ten przepis?
Wystarczy jedno kliknięcie w gwiazdkę. Jeśli chcesz coś dodać, najpierw to przeczytamy, zanim pojawi się tutaj.
Zapisz ten przepis
Wyślij przepis na koktajle z blue curaçao na swój adres e-mail, aby mieć go pod ręką, gdy będziesz je przygotowywać. Otrzymasz również kod rabatowy o wartości 5 € przy zakupach od 50 €, na pasujące do nich szklanki.
Skąd bierze się ten niebieski kolor?
Likier curaçao powstaje z suszonej skórki laraha, gorzkiego cytrusa rosnącego na wyspie Curaçao - potomka hiszpańskiej pomarańczy, która na suchej, słonej glebie nigdy nie stała się jadalna, ale zyskała wyjątkowo aromatyczną skórkę. Sam likier jest naturalnie przezroczysty. Niebieski kolor dodano do niego w XX wieku, aby wyróżniał się za barem, i to zadziałało: butelka jest dziś bardziej znana niż owoc. Smakujesz więc po prostu pomarańczę, a kolor nie ma z tym nic wspólnego. Ten sam likier występuje również w kolorze pomarańczowym, zielonym i czerwonym.
Właściwa szklanka
W przypadku Blue Curaçao szklanka nie jest szczegółem, lecz połową efektu. Zawsze wybieraj całkowicie przezroczyste, bezbarwne szkło. Każdy odcień lub mocne fasetowanie przytępia niebieski kolor i zmienia go w szarozielony. Wysokie i smukłe szkło sprawdza się lepiej niż szerokie: kolor wygląda głębiej, a przejście od jasnego do ciemnego pozostaje wyraźne przez dłuższy czas. Standardem jest szklanka do long drinków o pojemności od 33 do 47 cl; do kremowych wariantów, takich jak Swimming Pool, wybierz szklankę hurricane.
Szklanka do long drinków Onis Icon 47 cl (6 sztuk)
Szklanka do long drinków Bormioli Rocco Diamond 47 cl (6 sztuk)
Razem € 57,90. Przezroczyste szkło, dokładnie tego potrzebuje niebieski kolor.
Właściwe narzędzia
Do koktajli Blue Curaçao, oprócz szklanki, potrzebujesz shakera, jiggera do precyzyjnego odmierzania, wyciskarki do cytrusów oraz szklanych słomek. To narzędzia barowe, których sami używamy; wszystko znajdziesz w naszej ofercie narzędzi barowych i zestawów koktajlowych.
Świeży sok zachowuje świeżość niebieskiego koloru
Zestaw szklanek (nasz wybór 01) + razem 4 akcesoria barmańskie € 92,75.
Z czym przygotować te koktajle Blue curaçao?
Do tych koktajli z blue curaçao potrzebujesz blue curaçao. Znane butelki to De Kuyper i Bols. Na każdej stronie alkoholu przeczytasz o jego zawartości procentowej, smaku, pasujących koktajlach i potrzebnej szklance.
Sześć najsłynniejszych niebieskich koktajli
Najczęściej zadawane pytania
Jak smakuje blue curaçao?
Smakuje jak gorzka pomarańcza. To ten sam rodzaj likieru co triple sec i Cointreau, ale produkowany ze skórek laraha i barwiony na niebiesko.
Z jakiej szklanki pije się niebieskie koktajle?
Przezroczysta, bezbarwna szklanka typu long drink o pojemności od 33 do 47 cl. Zobacz nasze szklanki do long drinków lub, w przypadku kremowych wariantów, szklanki hurricane.
Dlaczego mój koktajl staje się zielony?
Ponieważ niebieski kolor miesza się z żółtym sokiem, zwykle ananasowym lub pomarańczowym. Wlej blue curaçao na końcu, powoli i po łyżce, a potem już nie mieszaj.
Czy można zastąpić blue curaçao?
Dla smaku tak: triple sec działa tak samo. Dla koloru nie. Potrzebujesz wtedy niebieskiego syropu, który od razu jest najlepszym rozwiązaniem dla wersji bezalkoholowych.
Wszystko do Twojego baru,
pod jednym adresem
Szklanki w jakości gastronomicznej, dostarczane w zestawie. Zamów dziś, a szybko znajdą się u Ciebie.
Kup szklanki →