The Macallan Double Cask 15 Years
O trzy lata starsza i odrobinę mocniejsza niż Double Cask 12. Dojrzewa przez co najmniej piętnaście lat w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu sezonowanych sherry: wanilia, cytrusy i toffi, z delikatnymi przyprawami oraz ciepłą, słodką równowagą.
Dwa rodzaje dębu, piętnaście lat cierpliwości
Double Cask 15 Years dojrzewa przez co najmniej piętnaście lat w beczkach sezonowanych sherry, wykonanych z dwóch rodzajów dębu. Amerykański dąb nadaje delikatne nuty wanilii, cytrusów i toffi, a europejski dąb dodaje subtelnych przypraw. Beczki są łączone dopiero po upływie tych piętnastu lat.
W porównaniu z Double Cask 12 jest to whisky o większej głębi i mocy: 43% zamiast 40%. Dodatkowe procenty zapewniają pełniejsze odczucie w ustach i dłuższy finisz. Kolor jest w pełni naturalny i pochodzi wyłącznie z drewna. Charakter pozostaje typowy dla Double Cask: słodki, ciepły i przystępny, ale bardziej dojrzały.
W skrócie
Słodka i ciepła, z korzenną nutą
Wanilia i cytrusy
Delikatna wanilia i cytrusy z amerykańskiego dębu, z nutą toffi w tle.
Toffi i przyprawy
Słodka i krągła, z nutami toffi i subtelnymi przyprawami z europejskiego dębu. 43% alkoholu zapewnia więcej tekstury niż w wersji 12-letniej.
Ciepła i zrównoważona
Ciepły, słodki finisz, w którym przyprawy powoli zanikają.
Profil smakowy Double Cask 15 Years w wersji czystej. Z kostką lodu staje się słodsza, a woda wydobywa mocniej nuty cytrusów i wanilii.
Trzy sposoby degustacji Double Cask 15
Macallan poleca pić ją czystą, ale można też dodać lód lub kamienie do whisky. Niezależnie od wyboru: poświęć jej czas.
Czysta
30 ml w tulipanowym kieliszku degustacyjnym, odstawić na kilka minut. Najpierw ostrożnie powąchaj, aby wyczuć wanilię i cytrusy, a następnie spróbuj małymi łykami, by odkryć toffi i przyprawy.
Szkło: kieliszek degustacyjny →Na jednej dużej kostce lodu
40 ml na dużą, przezroczystą kostkę lodu w ciężkim tumblerze. Lód topi się powoli, dzięki czemu whisky się schładza, ale nie staje się wodnista. Słodsza i świeższa niż bez dodatków.
Tumblery →Z kamieniami do whisky
Jeśli chcesz schłodzić whisky bez rozcieńczania, włóż dwa lub trzy schłodzone kamienie do whisky do tumblera i wlej na nie 40 ml trunku. W ten sposób zachowasz moc 43%.
Szklanki do whisky →Klasyki do Double Cask 15
Wanilia i toffi sprawiają, że ta butelka pasuje do klasyków, w których whisky gra główną rolę. Zachowaj prostotę.
Old Fashioned
Whisky, cukier, bitters i skórka pomarańczy. Wanilia z amerykańskiego dębu pięknie się uwydatnia.
Penicillin
Szkocka whisky, cytryna, miód i imbir. Przyprawy z wersji 15-letniej pasują do imbiru.
Whisky Sour
Whisky, cytryna, cukier i białko jaja. Toffi i cytrusy nadają mu krągłości i łagodności.
Rusty Nail
Szkocka whisky z Drambuie na lodzie. Miód i przyprawy pasują do słodkiego Double Cask.Odpowiednie szkło do Double Cask 15
Tulipanowy kieliszek degustacyjny do whisky bez dodatków, ciężki kryształowy tumbler do lodu lub kamieni do whisky oraz niższa szklanka do whisky do Old Fashioned.
Więcej smaków The Macallan
The Macallan
Od tego wszystko się zaczęło. Na stronie marki przeczytasz wszystko o The Macallan: pochodzeniu, rodzajach i klasycznych koktajlach.
Przejdź do The Macallan →
The Macallan Sherry Oak 12 Years
Dwanaście lat dojrzewania w beczkach z dębu po sherry z Jerez. Aksamitnie gładka, z nutami suszonych owoców, przypraw i dębu.
Zobacz The Macallan Sherry Oak 12 Years →
The Macallan Double Cask 18 Years
Osiemnaście lat dojrzewania w beczkach po Oloroso z dwóch rodzajów dębu. Rodzynki, sułtanki i karmel, z imbirem i cytrusami.
Zobacz The Macallan Double Cask 18 Years →
The Macallan Sherry Oak 18 Years
Dojrzewa przez co najmniej osiemnaście lat w beczkach po hiszpańskiej sherry. Głęboki bursztynowy kolor, suszone owoce, orzechy, pomarańcza i imbir.
Zobacz The Macallan Sherry Oak 18 Years →
The Macallan Rare Cask
Z mniej niż 0,1% dojrzewających beczek, wybranych ze względu na smak. Wanilia, rodzynki, jabłko i cytrusy.
Zobacz The Macallan Rare Cask →Wszystko o whisky: rodzaje, najbardziej znane marki i koktajle.
Pytania dotyczące The Macallan Double Cask 15 Years
Nie ma tu Twojego pytania? Dowiedz się więcej na stronie poświęconej The Macallan lub zobacz nasze przepisy na koktajle.
Wszystko o The Macallan →