Skąd pochodzi kubek tiki
W 1934 roku Donn Beach otworzył w Hollywood bar Don the Beachcomber, serwujący koktajle na bazie rumu i urządzony w polinezyjskim stylu, który był w dużej mierze wymyślony. Później powstał bar Trader Vic, a w 1944 roku wymyślono w nim mai tai. Kubki w kształcie posągów tiki, moai, ananasów i czaszek były częścią widowiska. Kubek tiki nie jest więc tradycyjnym obiektem z Pacyfiku, lecz amerykańskim projektem barowym.
Taki kształt się sprawdza: ciężki ceramiczny kubek długo utrzymuje lód, wąski otwór zatrzymuje aromat przy nosie, a dekoracja z mięty, ananasa i małego parasola dopełnia całości.
Jakie koktajle podaje się w kubku tiki?
Wszystko, co zawiera rum i owoce: mai tai, zombie, painkiller, jungle bird, navy grog, scorpion i piña colada. Koktajle tiki są duże: 20 do 30 cl napoju plus kruszony lód, dlatego kubek ma pojemność od 45 do 60 cl. Wypełnij go kruszonym lodem po brzegi, wlej koktajl i udekoruj.
Zombie tradycyjnie podaje się w wysokiej, wąskiej szklance tiki, a piña coladę w szklance hurricane lub wydrążonym ananasie. Kubek służy przede wszystkim do mai tai i wszystkich koktajli, które chcesz w nim efektownie podać.
Nie masz kubka tiki? To też się sprawdzi
Duża szklanka typu long drink o pojemności od 45 do 50 cl, wypełniona kruszonym lodem, sprawdzi się równie dobrze. Klasycznym wyborem do piña colady jest szklanka hurricane. Do mai tai w oryginalnej porcji nada się tumbler o pojemności 35 cl. Wybierz szklankę, która pomieści dużo lodu i dekoracji, a jednocześnie dobrze leży w dłoni.
Szklanki tiki ze szkła, na przykład w kształcie ananasa lub moai z tłoczonego szkła, są praktyczniejsze niż ceramiczne: można je myć w zmywarce i widać kolor koktajlu. Zobacz szklanki tiki i przeczytaj nasz artykuł o lodzie w koktajlach.
Właściwa szklanka
Szklanka longdrink Tiki firmy Onis ma kształt ananasa, pojemność 53 cl i jest wykonana ze szkła nadającego się do mycia w zmywarce. Szklanka tiki firmy Royal Leerdam ma pojemność 49 cl i wytłoczony wzór z motywami tiki. Wszystkie kształty znajdziesz w kolekcji szklanek tiki.
Onis, szklanka longdrink Tiki 53 cl, ananas (6 sztuk)
Royal Leerdam, szklanka tiki 49 cl (4 sztuki)
Warto wiedzieć
Czy kubek tiki można myć w zmywarce?
Ceramiczne kubki z glazurą zazwyczaj można myć w zmywarce, ale ich jaskrawe kolory blakną. Bezpieczniej myć je ręcznie. Szklanki tiki można bez obaw myć w zmywarce.
Jaki rum do koktajli tiki?
Mieszanka: jasny rum jako baza, ciemny jamajski rum dla smaku, a czasem odrobina rumu overproof. Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie o rumie.
Ile lodu do kubka tiki?
Dużo. Napełnij kubek kruszonym lodem po brzegi, wlej koktajl, a potem dodaj jeszcze górkę lodu jako dekorację. Lód idealnie rozcieńcza mocny koktajl rumowy.
Często zadawane pytania
Czym jest kubek tiki?
Kubek o pojemności 45-60 cl, zwykle ceramiczny, w kształcie polinezyjskiej rzeźby, ananasa lub czaszki, do tropikalnych koktajli rumowych. Zobacz nasze szklanki tiki.
Jakie koktajle pije się z kubka tiki?
Mai tai, zombie, painkiller, jungle bird, navy grog i piña colada: koktajle rumowe z owocami i dużą ilością kruszonego lodu.
Jakiej szklanki użyć, jeśli nie masz kubka tiki?
Duża szklanka longdrink o pojemności 45-50 cl lub szklanka hurricane, wypełniona kruszonym lodem.
Wszystko do Twojego baru,
pod jeden adres
Kieliszki koktajlowe w jakości gastronomicznej, sprzedawane w zestawach. Zamów dziś, a szybko je otrzymasz.
Kup szklanki tiki →
