De Kuyper Crème de Cassis
Owocowy likier z czarnych porzeczek o głębokim czerwono-fioletowym kolorze i zawartości 15% alkoholu. 20 ml i kieliszek bąbelków wystarczą do przygotowania Kir Royal; odrobina dodana do koktajlu na bazie ginu lub wódki nada mu kolor i owocowy smak.
Czarne porzeczki w butelce
Crème de cassis to likier z czarnych porzeczek. Wersja De Kuyper jest wytwarzana z naturalnych składników botanicznych oraz ręcznie przygotowywanych destylatów i ekstraktów, a jej kolor jest głęboko czerwono-fioletowy. Słowo crème odnosi się do pełnej, słodkiej konsystencji - w składzie nie ma śmietanki.
Z zawartością 15% alkoholu jest najlżejszą butelką w ofercie De Kuyper. Dzięki temu idealnie nadaje się jako dodatek: niewielka ilość natychmiast zabarwia kieliszek bąbelków, białego wina lub koktajl na głęboką czerwień, nie zwiększając znacząco mocy drinka. Najbardziej znanym zastosowaniem jest Kir Royal, do którego przepis podaje sama firma De Kuyper.
W skrócie
Eksplozja owocowego smaku czarnych porzeczek
Dojrzała czarna porzeczka
Intensywny, owocowy aromat czarnych porzeczek, przypominający świeży dżem.
Słodki i pełny
Słodki i krągły, z pełnym smakiem jagód oraz subtelnie świeżą nutą, która nadaje mu żywiołowości.
Słodka porzeczka
Czarna porzeczka długo pozostaje aromatyczna. W bąbelkach lub winie finisz staje się świeższy i bardziej wytrawny.
Profil smakowy Crème de Cassis De Kuyper solo. Po rozcieńczeniu bąbelkami lub winem pozostaje przede wszystkim owocowy smak.
Trzy sposoby serwowania cassis
Crème de cassis rzadko pije się solo. Wystarczy niewielka ilość dolana do czegoś wytrawnego i zimnego.
Kir Royal
20 ml Crème de Cassis wlać do kieliszka do szampana, uzupełnić szampanem lub prosecco i delikatnie wymieszać. To przepis polecany przez samą firmę De Kuyper.
Przejdź do przepisu →Kir z białym winem
15 ml cassis w kieliszku do wina, dopełnić 120 ml zimnego, wytrawnego białego wina. Francuski aperitif sprzed Kir Royal, równie łatwy w przygotowaniu.
Kieliszki do wina →Cassis & ginger beer
20 ml cassis, 40 ml wódki lub tequili i 120 ml ginger beer wypełnionego lodem kieliszka do long drinków, z cząstką limonki. Pikantny, owocowy i głęboko czerwony.
Kieliszki do long drinków →Koktajle z crème de cassis
Gdy przepis wymaga jagód lub jeżyn, możesz użyć cassis. Jednym dodatkiem nadaje kolor i głębię.
Kir Royal
Crème de cassis i szampan lub prosecco. Gotowy w dziesięć sekund.
Bramble
Gin, cytryna i cukier na kruszonym lodzie, z dodatkiem likieru jagodowego. Cassis świetnie tu pasuje.
Moscow Mule
Wódka, limonka i ginger beer. Z dodatkiem cassis staje się czerwony i bardziej owocowy.
Różowe koktajle
Wszystkie różowe i czerwone koktajle na jednej stronie, od Cosmopolitan po Clover Club.Odpowiednie szkło do crème de cassis
Czarka do Kir Royal, kieliszek do wina do Kir, tumbler do Bramble i miedziany kubek do czerwonego Moscow Mule.
Więcej smaków De Kuyper
De Kuyper
Tu wszystko się zaczęło. Na stronie marki przeczytasz wszystko o De Kuyper: pochodzeniu, rodzajach i klasycznych koktajlach.
Do De Kuyper →
Oranjebitter
Geurig en bitterzoet, met curaçaosinaasappelschil en anijs. Het glaasje voor Koningsdag, ijskoud of met bubbels.
Zobacz Oranjebitter →
Curaçao Triple Sec
Klarowny likier pomarańczowy z nutą kardamonu. Słodki cytrus w Margaricie, Cosmopolitanie lub Sidecarze.
Zobacz Curaçao Triple Sec →
Amaretto
Migdały z wanilią, karmelem i nutą koniaku. Czyste jako digestif lub w Amaretto Sour.
Zobacz Amaretto →
Bessenjenever
Orzeźwiające czerwone owoce z czerwonych porzeczek. Mocno schłodzony jako aperitif lub long drink ze Sprite'em, tonikiem albo prosecco.
Zobacz Bessenjenever →
Vieux
Holenderski vieux z prawdziwą francuską brandy. Pełny i łagodny, do picia solo lub z colą.
Zobacz Vieux →Wszystko o likierach: ich rodzaje, najbardziej znane marki i koktajle.
Pytania dotyczące Crème de Cassis
Nie ma tu Twojego pytania? Dowiedz się więcej na stronie poświęconej De Kuyper lub zobacz nasze przepisy na koktajle.
Wszystko o De Kuyper →