Różowy Gin Sour
przepis, który zawsze się udaje
Wstaw kieliszek koktajlowy na pół godziny do zamrażarki.
Najpierw wstrząsaj wszystkimi składnikami bez lodu przez 20 sekund - to dry shake, dzięki któremu powstaje pianka.
Dodaj dużo lodu i wstrząsaj ponownie przez 15 sekund.
Przecedź dwukrotnie do schłodzonego kieliszka i połóż na piance świeżą malinę.
Co sądzisz o tym przepisie?
Wystarczy jedno kliknięcie gwiazdki. Jeśli chcesz coś dodać, najpierw to przeczytamy, zanim pojawi się tutaj.
Zapisz ten przepis
Wyślij przepis na różowe koktajle na swój adres e-mail, aby mieć go pod ręką, gdy będziesz je przygotowywać. Otrzymasz także kod rabatowy o wartości 5 € przy zakupach od 50 €, na pasujące do nich kieliszki.
Różowy bez barwnika
Kto chce uzyskać różowy kolor bez zawieszania się na butelce syropu, ma w czym wybierać. Sok żurawinowy nadaje głęboki róż i wnosi goryczkę - zobacz Cosmopolitan i Sea Breeze. Maliny i truskawki barwią intensywnie i słodko. Różowy grejpfrut daje delikatny łososiowy róż z gorzką nutą, idealny w Palomie. Granat jest bazą prawdziwej grenadyny i barwi napój od ciemnoczerwonego po różowy, zależnie od ilości. A herbata hibiskusowa, parzona na zimno, daje zaskakująco intensywny kolor bez cukru - najlepszy trik do wersji bezalkoholowych. Uważaj na białko jajka lub aquafabę: sprawiają, że każdy kolor staje się nieco jaśniejszy, ale łagodniejszy.
Właściwy kieliszek
Gdy kolor jest głównym tematem, chcesz maksymalnie wyeksponować szkło i ograniczyć rozpraszające elementy. Kieliszek koktajlowy na nóżce, martini, coupe lub Nick & Nora najlepiej podkreśla różowy kolor: szeroka czasza łapie światło, a kolor dosłownie trafia na wystawę. Wybierz proste, bezbarwne szkło bez zdobień; fasety rozbijają kolor na kawałki. Na ślubie lub przyjęciu liczy się też praktyczny aspekt: kieliszki koktajlowe na nóżce wyglądają bardziej odświętnie niż tumbler, nawet jeśli w środku znajduje się dokładnie to samo.
Royal Leerdam kieliszek koktajlowy Martini 26 cl (4 sztuki)
Onis Bespoke kieliszek koktajlowy 15,5 cl Nick & Nora (6 sztuk)
Razem € 57,90.
Właściwe narzędzia
Do różowych koktajli oprócz kieliszka potrzebujesz shakera, jiggera do dokładnego odmierzania, drobnego sitka do podwójnego przecedzania oraz wyciskarki do cytrusów. To narzędzia barmańskie, których sami używamy; wszystko znajdziesz w naszej kategorii narzędzi barmańskich i zestawów koktajlowych.
Zestaw szklanek (nasz wybór 01) + 4 narzędzia barmańskie razem € 74,75.
Z czym przygotować te różowe koktajle?
Do tych różowych koktajli potrzebujesz odpowiedniej bazy. Znane butelki to Trojka. Na każdej stronie alkoholu przeczytasz o zawartości alkoholu, smaku, pasujących koktajlach i potrzebnym kieliszku.
Sześć różowych koktajli
Najczęściej zadawane pytania
Jakiego kieliszka używa się do różowych koktajli?
Kieliszek koktajlowy na nóżce o pojemności od 16 do 26 cl. Zobacz nasze kieliszki do cosmopolitana lub kieliszki coupette.
Jak zrobić różowy koktajl bez barwnika?
Z żurawiną, maliną, truskawką, różowym grejpfrutem, granatem lub herbatą hibiskusową parzoną na zimno. Oprócz koloru nadają również smak, czego barwnik nie zapewnia.
Jaki różowy koktajl sprawdzi się na weselu?
Coś z bąbelkami, co możesz przygotować wcześniej w większej ilości: wymieszaj syrop żurawinowy lub malinowy z sokiem z cytryny w butelce, a podczas serwowania dolej prosecco. W ten sposób w dziesięć minut obsłużysz całą salę.
Dlaczego mój różowy koktajl blednie?
Przez białko jajka lub aquafabę albo z powodu zbyt dużego rozcieńczenia. Jeśli pracujesz z pianką, użyj nieco więcej barwiącego składnika i nie wstrząsaj dłużej, niż to konieczne.
Wszystko do Twojego baru,
na jeden adres
Szklanki w jakości gastronomicznej, dostarczane w zestawie. Zamów dziś, szybko u Ciebie.
Kup szklanki →