Sourz Blackcurrant
Głęboko fioletowy i nieco mniej słodki niż jego czerwone odpowiedniki. Sourz Blackcurrant ma pełny smak czarnej porzeczki z kwaśnym finiszem, dzięki czemu najlepiej spośród Sourz komponuje się z tonikiem i bąbelkami.
Cassis z kwaśnym akcentem
Sourz Blackcurrant powstaje na bazie czarnej porzeczki, owocu znanego z crème de cassis. Różnica tkwi w finiszu: podczas gdy cassis jest ciężki i słodki, Blackcurrant kończy się świeżo i kwaśno, jak wszystkie Sourz. Zawartość alkoholu wynosi 15%.
Dzięki temu połączeniu jest mniej słodki niż Red Berry i dobrze sprawdza się w napojach z lekką goryczką lub wytrawnych. Z tonikiem otrzymasz fioletowy long drink o głębokim smaku, z bąbelkami - świeższy Kir Royal, a w Bramble zajmie miejsce likieru jeżynowego.
W skrócie
Ciemne owoce, wytrawny i kwaśny
Czarna porzeczka
Ciemny i owocowy, z typowym aromatem czarnej porzeczki i nutą cukierków.
Pełny i świeżo kwaśny
Bogaty smak owoców leśnych, słodki, ale nie klejący, a po nim świeży, kwaśny akcent.
Wytrawny i krótki
Bardziej wytrawny finisz niż w czerwonych smakach. Dzięki temu w miksie pozostaje świeży.
Profil smakowy Sourz Blackcurrant mocno schłodzonego. Z tonikiem na pierwszy plan wysuwa się wytrawny, gorzki charakter porzeczki.
Blackcurrant: z tonikiem, bąbelkami lub solo
Blackcurrant najlepiej łączy się z czymś gorzkim lub musującym. Wtedy czarna porzeczka wybrzmiewa najpełniej.
Blackcurrant z tonikiem
40 ml Sourz Blackcurrant i 150 ml toniku w dużym kieliszku do ginu z tonikiem, pełnym lodu, z plasterkiem cytryny. Fioletowy, świeży i lekko gorzki.
Kieliszki do ginu z tonikiem →Z bąbelkami
20 ml Blackcurrant w kieliszku coupe lub flecie, uzupełnione 100 ml zimnego prosecco lub cavy. Świeższy, bardziej kwaśny Kir Royal.
Przejdź do Kir Royal →Jako shot
3 cl mocno schłodzonego trunku prosto z zamrażarki w kieliszku do shotów. Dzięki bardziej wytrawnemu finiszowi to shot Sourz dla osób, które nie lubią bardzo słodkich smaków.
Kieliszki do shotów →Koktajle, w których dobrze sprawdza się czarna porzeczka
Wszędzie tam, gdzie w przepisie pojawia się cassis lub likier jeżynowy, możesz wypróbować Blackcurrant. Rezultat jest świeższy i nieco bardziej kwaśny.
Kir Royal
Cassis uzupełniony szampanem. Blackcurrant sprawia, że jest mniej słodki i zyskuje kwaśny akcent.
Bramble
Gin, cytryna i cukier na kruszonym lodzie, polane ciemnym likierem. Blackcurrant zajmuje jego miejsce.
Purple Rain
Wódka i blue curaçao z dodatkiem czegoś czerwonego nadają mu fioletowy kolor. Z Blackcurrant jako czerwonym składnikiem kolor jest głębszy, a smak świeższy.
Gin z tonikiem i czarną porzeczką
Klasyczny gin z tonikiem z dodatkiem 1 cl Blackcurrant. Bardziej owocowy, bardziej fioletowy i nadal wytrawny.Odpowiednia szklanka do Sourz Blackcurrant
Duża szklanka do ginu z tonikiem Blackcurrant, kieliszek coupe do bąbelków, tumbler do Bramble i kieliszek do shotów do picia solo.
Więcej smaków Sourz
Sourz
Tu wszystko się zaczęło. Na stronie marki przeczytasz wszystko o Sourz: pochodzeniu, rodzajach i klasycznych koktajlach.
Przejdź do Sourz →
Sourz Red Berry
Truskawka i malina z kwaśnym akcentem. Jako shot lub z tonikiem i wodą gazowaną.
Zobacz Sourz Red Berry →
Sourz Raspberry
Czysty smak malin ze świeżym, kwaśnym finiszem. Świetny we French Martini lub z bąbelkami.
Zobacz Sourz Raspberry →
Sourz Mango
Słodkie tropikalne mango z kwaśną nutą. Z sodą i limonką lub w mrożonej margaritcie.
Zobacz Sourz Mango →
Sourz Passionfruit
Wyrazisty smak marakui, jednocześnie słodki i świeży. Szybka baza do Pornstar Martini.
Zobacz Sourz Passionfruit →Wszystko o shotach: rodzaje, najbardziej znane marki i koktajle.
Pytania dotyczące Sourz Blackcurrant
Nie ma tu Twojego pytania? Dowiedz się więcej na stronie o Sourz lub zobacz nasze przepisy na koktajle.
Wszystko o Sourz →