Lillet Rouge
Najciemniejszy i najmniej znany Lillet. Czerwone Bordeaux ze słodką i gorzką pomarańczą oraz chininą, pełne dojrzałych czerwonych owoców, wanilii i przypraw. Solo z lodem jest aperitifem, a w koktajlu łagodniejszym zamiennikiem czerwonego wermutu.
Czerwone wino, pomarańcza i odrobina chininy
Lillet Rouge powstaje z czerwonego wina Bordeaux, którego bazą jest merlot, i podobnie jak pozostałe warianty otrzymuje maceraty ze słodkich i gorzkich pomarańczy oraz chininy. Czerwone wino sprawia, że jest pełniejszy i bardziej wyrazisty niż Blanc i Rosé: ma więcej struktury i głębi.
W aromacie wyczuwalna jest świeża pomarańcza, a następnie dojrzałe czerwone owoce, wanilia i subtelne przyprawy. Dzięki temu przypomina bardziej łagodny czerwony wermut niż lekki letni aperitif. To sprawia, że jest to Lillet na jesień oraz dla osób, które lubią Negroni lub Americano, ale wolą nieco mniejszą goryczkę.
W skrócie
Pełny, owocowy i lekko ziołowy
Pomarańcza i czerwone owoce
Na pierwszym planie świeża pomarańcza, następnie dojrzałe czerwone owoce z ciepłą nutą wanilii.
Krągły i łagodny
Pełniejszy niż pozostałe Lillet, z delikatnymi nutami czerwonych owoców, wanilii i subtelnych przypraw. Wino nadaje mu wyrazistość.
Ziołowy i lekko gorzki
Średnio długi finisz z przyprawami i delikatną goryczką skórki pomarańczy oraz chininy.
Profil smakowy Lillet Rouge pitego solo z lodem. W koktajlu na pierwszy plan wysuwają się przede wszystkim przyprawy i pomarańcza.
Jak pić Lillet Rouge
Rouge również pij na zimno: prosto z lodówki i z lodem. Pomyśl raczej o aperitifie przy kominku niż na tarasie.
Solo z pomarańczą
60 ml Lillet Rouge na dużej kostce lodu w szklance typu tumbler, z grubym kawałkiem skórki pomarańczy wyciśniętym nad szklanką. Najprostszy i być może najsmaczniejszy przepis.
Szklanki typu tumbler →Rouge & soda
50 ml Lillet Rouge z 100 ml wody sodowej wypełnionej lodem szklance typu long drink, z plasterkiem pomarańczy. Lekki, ziołowy i będący alternatywą dla czerwonego spritza.
Szklanki typu long drink →W łagodnym Negroni
Wymieszaj 30 ml ginu, 30 ml Campari i 30 ml Lillet Rouge z lodem, a następnie przelej przez sitko do szklanki typu tumbler z kostką lodu. Rouge zamiast czerwonego wermutu sprawia, że koktajl jest bardziej owocowy i krągły.
Przepis na Negroni →Lillet Rouge zamiast czerwonego wermutu
Wszędzie tam, gdzie przepis wymaga czerwonego wermutu, możesz wypróbować Lillet Rouge. Rezultat jest bardziej owocowy i mniej ziołowo-gorzki.
Negroni
Gin, Campari i czerwony wermut w równych proporcjach. Z Lillet Rouge jest łagodniejszy i bardziej owocowy.
Americano
Campari, czerwony wermut i soda. Z Rouge powstaje lekki, słodko-gorzki aperitif.
Manhattan
Whisky, czerwony wermut i bitters. Lillet Rouge nadaje jej bardziej krągły smak i więcej czerwonych owoców.
Sangria
Czerwone wino, owoce i odrobina mocnego alkoholu. Część Lillet Rouge dodaje więcej pomarańczy.Odpowiednia szklanka do Lillet Rouge
Ciężki tumbler do picia bez dodatków i do Negroni, szklanka long drink do Rouge z sodą oraz coupe do Manhattana.
Więcej smaków Lillet
Lillet
Tu wszystko się zaczęło. Na stronie marki przeczytasz wszystko o Lillet: pochodzeniu, rodzajach i klasycznych koktajlach.
Przejdź do Lillet →
Lillet Rosé
Jagody, kwiat pomarańczy i grejpfrut. Baza Lillet Spritz z tonikiem i truskawką.
Zobacz Lillet Rosé →Wszystko o aperitifie: rodzaje, najbardziej znane marki i koktajle.
Pytania o Lillet Rouge
Nie ma tu Twojego pytania? Przeczytaj więcej na stronie poświęconej Lillet lub zobacz nasze przepisy na koktajle.
Wszystko o Lillet →