Licor Beirão
Licor Beirão to najbardziej znany likier Portugalii. Jest słodki i korzenny, z nutami pomarańczy, cynamonu i odrobiną anyżu. W Portugalii pije się go z lodem lub jako Caipirão, z limonką. Tutaj dowiesz się, czym jest Beirão, jak smakuje i jak się go pije.
Likier Portugalii
Licor Beirão pochodzi z Lousã, miasteczka w regionie Beira w środkowej Portugalii. Stąd pochodzi również jego nazwa. Likier istnieje od XIX wieku i nadal jest wytwarzany przez rodzinę Redondo, obecnie już w trzecim pokoleniu.
Beirão powstaje z nasion, ziół i przypraw, według producenta łącznie trzynastu, w tym mięty, cynamonu, kardamonu i lawendy. Maceruje się je przez kilka tygodni w alkoholu, a następnie dwukrotnie destyluje w miedzianych alembikach. Rezultatem jest słodki, aromatyczny likier o zawartości alkoholu 22%.
W skrócie
Licor Beirão w dwóch rozmiarach
Gall & Gall sprzedaje 2 butelki Licor Beirão: ten sam likier w małym i dużym formacie.
Licor Beirão 70 cl
Zwykła butelka. Lekko słodki i aromatyczny, z nutami karmelu, pomarańczy, kwiatu pomarańczy i rumianku.
Licor Beirão 20 cl
Ten sam likier w małej butelce. Wygodny, by go spróbować lub podarować w prezencie po wakacjach w Portugalii.
Beirão to jeden z wielu likierów ziołowych. O tym, jakie są rodzaje likierów, przeczytasz na naszej stronie poświęconej likierom.
Słodki, ziołowy i lekko świeży
Zioła i pomarańcza
Ziołowy, słodki aromat z nutami pomarańczy, cynamonu i kwiatu pomarańczy.
Lekko słodki
Na początku lekko słodki, z nutami pomarańczy i karmelu, następnie staje się bardziej ziołowy, z nutą anyżu i mięty.
Delikatny i ziołowy
Delikatny, ziołowy finisz. Dzięki zawartości 22% alkoholu nie jest ostry.
Profil smakowy Licor Beirão o mocy 22%. Z lodem staje się świeższy i mniej słodki.
Trzy sposoby picia Beirão
W Portugalii Beirão pije się głównie na zimno: z lodem po posiłku lub w Caipirão na tarasie.
Z lodem
Wlej 4-5 cl Beirão do kubka z kilkoma kostkami lodu. Lód sprawia, że napój jest świeższy. Pasuje do niego plasterek pomarańczy.
Szklanka: kubek →Caipirão
Najbardziej znane połączenie: pół limonki pokrojonej w cząstki w kubku, lekko ugniecionej, następnie kubek wypełniony kruszonym lodem i polany 6 cl Beirão. Nie trzeba dodawać cukru, likier jest już wystarczająco słodki.
Podobny do caipirinhi →Czysty po posiłku
Lekko schłodzony w małym kieliszku do likieru, jako digestif po posiłku.
Lubisz Beirão? Spróbuj także tych
Beirão jest słodki i ziołowy, więc dobrze komponuje się z limonką, wodą gazowaną i lodem. Caipirão jest najbardziej znanym połączeniem, ale możesz też samodzielnie poeksperymentować.
Moscow Mule
Wódka, limonka i ginger beer. Spróbuj dodać odrobinę Beirão zamiast części wódki.
Sangria
Wino, owoce i odrobina mocnego alkoholu. Odrobina Beirão dodaje mu ziołowego charakteru.
Aperol Spritz
To również likier pomarańczowy, ale gorzki, rozcieńczony prosecco i wodą gazowaną.Odpowiednia szklanka do Licor Beirão
Kubek do Beirão z lodem oraz do Caipirão, mały kieliszek do likieru do picia czystego po posiłku. To szklanki, które sami polecamy.
Wszystko, co chcesz jeszcze wiedzieć o Licor Beirão
Nie ma tu Twojego pytania? Dowiedz się więcej o likierach lub zobacz nasze przepisy na koktajle.
Do likierów →Czym jest Licor Beirão (beirao)?
Ile alkoholu zawiera Licor Beirão?
Jak pić Beirão?
Czym jest Caipirão?
Jak smakuje Licor Beirão?
Z jakiego kieliszka pije się Beirão?
Kup Licor Beirão
Chcesz mieć butelkę od razu w domu? Zamów Licor Beirão online w Gall & Gall.
Ceny z 9 października 2026 r., przekazane przez Gall & Gall. Aktualną cenę i dostępność znajdziesz w Gall & Gall. Glazen.nl otrzymuje niewielkie wynagrodzenie, jeśli kupisz coś za pośrednictwem tych linków; nie ponosisz żadnych dodatkowych kosztów. Geen 18, geen alcohol.