Licor 43
Złoty likier waniliowy z Kartageny, zawierający 43 składniki. Wszystko o smaku, kremowych wariantach, Carajillo i szkle, w którym należy go podawać.
Hiszpański likier waniliowy z 43 składnikami
Licor 43, którego pełna nazwa brzmi Cuarenta y Tres, to likier z Kartageny na hiszpańskim wybrzeżu Morza Śródziemnego. Receptura obejmuje 43 składniki, przede wszystkim śródziemnomorskie przyprawy, owoce cytrusowe i wanilię, a jej historia ma sięgać napoju z czasów rzymskich. Od 1946 roku produkuje go rodzina Zamora.
Licor 43, zawierający 31% alkoholu i wyróżniający się wyraźnie słodkim, kremowym smakiem wanilii, jest jednym z najlepiej sprzedających się likierów w Holandii. Pije się go solo z lodem, z mlekiem lub w Carajillo, hiszpańskim koktajlu kawowym. W ostatnich latach pojawiły się kremowe warianty, takie jak Horchata, Chocolate i Crème Brûlée.
W skrócie
Jakie są rodzaje Licor 43?
Licor 43 Original
Klasyczna żółta butelka. Słodki, pełen wanilii i cytrusów, z korzenną nutą. Podstawa wszystkich wariantów.
Licor 43 Horchata
Licor 43 zmieszany z horchatą z orzechów tygrysich (chufa). Kremowy, roślinny i z delikatną nutą cynamonu.
Licor 43 Chocolate
Z kakao i śmietanką. Słodki i pełny, niczym płynny deser czekoladowy.
Licor 43 Crème Brûlée
Wanilia, palony cukier i szczypta solonego karmelu. Kremowy, a jednocześnie zaskakująco świeży.
Licor 43 Speculoos
Cynamon, karmel i przyprawy korzenne. Zimowa odsłona, pyszna także w gorącej czekoladzie.
Licor 43 1 litr
Ten sam Original w większej butelce. Bardziej opłacalny, jeśli często pijesz go w kawie lub z mlekiem.
Zacznij od Original: jest najbardziej uniwersalny i stanowi bazę każdego przepisu.
Słodki, kremowy i pełen wanilii
Wanilia i pomarańcza
Na pierwszym planie słodka wanilia, z nutą skórki pomarańczy, odrobiną cynamonu i śródziemnomorskimi ziołami w tle.
Kremowy i słodki
Pełny i gęsty, z wanilią, miodem i cytrusami. 31% alkoholu jest ledwo wyczuwalne dzięki słodyczy.
Długi i rozgrzewający
Wanilia i delikatna korzenność pozostają na długo, z łagodnym ciepłem alkoholu.
Profil smakowy Licor 43 Original. Kremowe warianty (16%) są łagodniejsze i mniej słodko-korzenne.
Trzy sposoby picia Licor 43
Licor 43 jest słodki, dlatego pije się go schłodzonego: z lodem, mlekiem lub kawą. Każdy przepis wymaga innego szkła.
Czysty z lodem
Wlej 40 ml Licor 43 na dużą kostkę lodu w tumblerze. Chłód łagodzi słodycz, a wanilia pięknie się uwydatnia. Smakuje również z plasterkiem pomarańczy.
Szkło: tumbler →Licor 43 z mlekiem
50 ml Licor 43 z 150 ml zimnego mleka w szklance typu long drink wypełnionej lodem. Holenderski faworyt: kremowy, słodki i zaskakująco orzeźwiający. Opcjonalnie posypany odrobiną cynamonu.
Szkło: szklanka typu long drink →Carajillo
Shot espresso wstrząśnięty z 40 ml Licor 43 i dużą ilością lodu, podany w tumblerze. Hiszpański koktajl kawowy, który spotkasz w każdym barze w Madrycie i Meksyku.
Przejdź do przepisu →Najlepsze koktajle z Licor 43
Carajillo
Espresso i Licor 43, wstrząśnięte z lodem. Dwa składniki, jeden z najlepszych koktajli kawowych.
Koktajl z Licor 43
Nasz ulubiony przepis z Licor 43, pomarańczą i limonką. Słodki, orzeźwiający i bez zbędnych dodatków.
Shot o smaku szarlotki
Licor 43, sok jabłkowy i cynamonowy rant. Naprawdę smakuje jak szarlotka z bitą śmietaną.
Koktajle kawowe
Od Espresso Martini po Irish Coffee: wszystkie koktajle kawowe na jednej stronie.Odpowiednie szkło do Licor 43
Licor 43 solo najlepiej podawać w małym kieliszku do likieru, a z lodem lub mlekiem w tumblerze albo szklance typu long drink. To właśnie te szklanki polecamy.
Wszystko, co jeszcze chcesz wiedzieć o Licor 43
Nie ma tu odpowiedzi na Twoje pytanie? Zobacz nasze przepisy na koktajle lub skontaktuj się z nami.
Do przepisów na koktajle →