The Famous Grouse
Szkocki blend z cietrzewiem, od dziesięcioleci najlepiej sprzedająca się whisky w samej Szkocji. Wszystko o smaku, rodzajach, sposobach picia i szklance, która najlepiej do niej pasuje.
Whisky, którą piją sami Szkoci
The Famous Grouse został skomponowany w 1896 roku przez Matthew Gloaga, handlarza winem i whisky z Perth, jako „The Grouse Brand”. Cietrzew (grouse) na etykiecie, narysowany przez jego córkę, nawiązuje do ptaka łownego ze szkockich wyżyn. Ponieważ klienci coraz częściej pytali o „the famous grouse”, w 1905 roku stało się to oficjalną nazwą. Od 1980 roku jest najlepiej sprzedającą się whisky w samej Szkocji, a marka należy do Edrington, właściciela także The Macallan i Highland Park.
Te dwa single malty stanowią również serce tego blendu, uzupełnione innymi maltami i whisky zbożowymi. Rezultat to łagodny, zrównoważony blend z nutami miodu, pomarańczy i odrobiną dębu: łatwy do picia solo, dobry on the rocks i świetny w drinkach. Oprócz klasycznego „Finest” dostępne są dymny Smoky Black, Sherry Cask Finish oraz blended malt Naked Malt, wcześniej znany jako The Naked Grouse.
W skrócie
Jakie rodzaje The Famous Grouse są dostępne?
The Famous Grouse Finest
Klasyka od 1896 roku: łagodna i zrównoważona, z nutami miodu, pomarańczy i odrobiną dębu. Do picia solo, on the rocks i w drinkach.
Smoky Black
Blend z dużą porcją torfowych, dymnych maltów z Highlands. Dymny, rozgrzewający i lekko słodki, bez ciężkości Islay.
Sherry Cask Finish
Wykańczana w beczkach po sherry z europejskiego dębu. Bogatsza i słodsza niż Finest, z nutami gorzkiej czekolady, syropu klonowego i prażonych orzechów.
Naked Malt
Dawniej The Naked Grouse: blend wyłącznie single maltów, dojrzewający przez sześć miesięcy w beczkach po sherry first-fill. Rodzynki, jabłko i krówka.
The Famous Grouse 1 litr
Litrowa butelka do domowego baru. Korzystniejsza w przeliczeniu na szklankę, jeśli często serwujesz whisky z colą lub ginger ale.
The Famous Grouse 4,5 litra
Wielka butelka do pubu, klubowego domu lub na duże przyjęcie. Z pompką dozującą przyciąga wzrok na barze.
Do drinków Finest w zupełności wystarczy; do picia czystej najlepsze są Smoky Black i Naked Malt.
Łagodna, harmonijna i lekko miodowa
Miód & pomarańcza
Delikatny miód, skórka pomarańczy i lekko kwiatowa nuta, z odrobiną dębu i akcentem sherry w tle.
Łagodna i zrównoważona
Harmonijny i łagodny, z karmelem, suszonymi owocami i lekką korzennością. Niemal bez ostrości.
Średnio długi i ciepły
Ciepły, lekko słodki finisz z nutami dębu i miodu. W Smoky Black dochodzi do tego dymność.
Profil smakowy The Famous Grouse Finest. Smoky Black otrzymuje 4/5 za dymność, a Sherry Cask Finish jest słodsza i bogatsza.
Trzy sposoby picia The Famous Grouse
Finest jest uniwersalna: można pić ją czystą, z lodem lub w drinku. Sama marka poleca ją z ginger ale.
On the rocks
50 ml Famous Grouse na kilku kostkach lodu w szklance typu tumbler. Prosto i orzeźwiająco; lód dodatkowo łagodzi blend.
Szklanka: tumbler →Famous Grouse z ginger ale
50 ml Famous Grouse z 150 ml ginger ale w wypełnionej lodem szklance long drink, z cząstką limonki. Słodko, pikantnie i tak, jak najbardziej lubi marka. Dobrze smakuje też z colą.
Szklanka: szklanka long drink →Czysta, Smoky Black
30 ml Smoky Black lub Naked Malt w tulipanowym kieliszku degustacyjnym, w temperaturze pokojowej. Odczekaj chwilę, aż whisky odetchnie, i poczuj dym lub sherry. Tak najlepiej poznasz możliwości blendu.
Szklanka: kieliszek degustacyjny →Najlepsze koktajle z The Famous Grouse
Whiskey Sour
Whisky, cytryna, cukier i białko jajka. Z delikatnym blendem, takim jak Grouse, świeży i harmonijny.
Penicillin
Blended Scotch, syrop miodowo-imbirowy i cytryna, zwieńczone warstwą dymnej whisky. Ze Smoky Black gotowe za jednym razem.
Rusty Nail
Scotch i Drambuie na lodzie. Słodko, rozgrzewająco i z dwoma Szkotami w jednej szklance.
Koktajle whisky
Wszystkie koktajle z whisky w jednym miejscu, od Old Fashioned po Hot Toddy.Odpowiednia szklanka do The Famous Grouse
Solidna szklanka typu tumbler do whisky on the rocks, szklanka do long drinków do mieszania z ginger ale lub colą oraz kieliszek degustacyjny do Smoky Black i Naked Malt. To właśnie te szklanki polecamy.
Wszystko, co jeszcze chcesz wiedzieć o The Famous Grouse
Nie ma tu Twojego pytania? Zobacz nasze przepisy na koktajle lub skontaktuj się z nami.
Do przepisów na koktajle →