Dimple
Szkocki blend w trójkątnej butelce z wgnieceniami, produkowany przez rodzinę Haig. Wszystko o zawartości alkoholu, blendzie i odpowiednim szkle.
Butelka rozpoznawalna po wgnieceniach
Dimple istnieje od 1890 roku i pochodzi z domu Haig, jednej z najstarszych marek szkockiej whisky. To blend: whisky słodowa z alembików mieszana z whisky zbożową z kolumn rektyfikacyjnych. Dimple wyróżnia się na tle większości blendów dużą zawartością whisky słodowej, w tym Glenkinchie i Linkwood jako rozpoznawalnych składników. Dzięki temu whisky jest pełniejsza i bardziej krągła, niż sugerowałaby jej kategoria cenowa.
Równie charakterystyczna jest butelka. Ma trzy boki, z wgnieceniem na każdym z nich, i znajduje się w siatce z drutu. Ten projekt opatentowano w 1958 roku z praktycznego powodu: wgniecenia wzmacniają szkło, co pomagało podczas transportu po nieutwardzonych drogach. Dlatego w krajach anglojęzycznych tę samą whisky nazywa się Haig Pinch, od tego samego wciśniętego kształtu.
W skrócie
Dimple Gold i podobne whisky
Dimple Gold jest tutaj reprezentowany przez tę butelkę. Te whisky należą do tej samej kategorii: są łagodne, pełne i butelkowane z zawartością alkoholu 40%.
Dimple Gold
Blend z dużą zawartością whisky słodowej: wanilia, suszone owoce i orzechy, ze średnio długim finiszem. Przystępna i pełna.
Johnnie Walker Black Label
Najbardziej znany blend z wiekiem podanym na etykiecie. Nieco bardziej dymny i korzenny niż Dimple.
Glen Talloch Gold 12 Years
Dwunastoletni blend z dużą zawartością whisky słodowej. Łagodniejszy i słodszy niż Dimple, a przy tym znacznie korzystniejszy cenowo.
Cardhu Gold Reserve
Nie mieszanka, lecz single malt ze Speyside, w tym samym łagodnym stylu. Dla tych, którzy szukają tego smaku, ale chcą whisky z jednej destylarni.
Dimple, jeśli chcesz łagodnej mieszanki z nutami suszonych owoców; Black Label, jeśli szukasz czegoś dymnego.
Łagodna, okrągła i lekko orzechowa
Wanilia & mokka
Wanilia i łagodna mokka, z suszonymi owocami i lekką nutą drewna w tle. Bez dymu i ostrych krawędzi.
Okrągła i pełna
Pełna i łagodna, z nutami orzechów, suszonych owoców i wanilii. Wysoki udział whisky słodowej nadaje jej więcej ciała niż zwykłej mieszance.
Średnio długi i słodki
Średnio długi finisz z nutami drewna i słodyczy. Nigdzie nie piecze, nawet pita bez dodatków.
Profil smakowy Dimple Gold. Johnnie Walker Black Label wypada lepiej pod względem dymności i korzenności; Glen Talloch Gold jest słodsza.
Trzy sposoby picia Dimple
Łagodna mieszanka z dużym udziałem whisky słodowych świetnie smakuje bez dodatków, ale równie dobrze nadaje się do podania z lodem lub wodą gazowaną.
Czysta po posiłku
4 cl w tulipanowym kieliszku degustacyjnym, w temperaturze pokojowej. Dimple jest wystarczająco łagodna, by pić ją bez dodatków, i często podaje się ją na zakończenie posiłku, do gorzkiej czekolady lub dojrzałego sera.
Szklanka: kieliszek degustacyjny →On the rocks
5 cl na dwóch lub trzech kostkach lodu w ciężkiej szklance typu tumbler. Lód odbiera ostatnią odrobinę słodyczy i sprawia, że nuty są lepiej wyczuwalne. Użyj dużych kostek, bo topią się wolniej.
Szklanka: tumbler →Jako highball
40 ml Dimple wypełnionej lodem szklance typu long drink, uzupełnione 120 ml bardzo zimnej wody gazowanej i skórką cytryny. Lekki i świeży, a także jeden z lepszych sposobów na picie mieszanki do posiłku.
Przepis na highball →Najlepsze koktajle z Dimple
Łagodna mieszanka bez ostrych krawędzi to dokładnie to, czego chcesz w koktajlu whisky, w którym pozostałe składniki mogą grać pierwsze skrzypce.
Whisky Sour
Whisky, cytryna, cukier i białko jajka. Nuty Dimple są w nim dobrze wyczuwalne.
Rusty Nail
Szkocka whisky z Drambuie na lodzie. Słodka, korzenna i gotowa w trzydzieści sekund.
Godfather
Whisky z amaretto na dużej kostce lodu. Migdał pasuje do nut smakowych mieszanki.
Hot Toddy
Whisky z gorącą wodą, miodem, cytryną i goździkami. Na chłodne wieczory.Odpowiednia szklanka do Dimple
Ciężki tumbler do whisky z lodem, szklanka long drink do highballa i kieliszek degustacyjny, jeśli pijesz ją czystą. To szklanki, które sami polecamy.
Wszystko, co chcesz jeszcze wiedzieć o Dimple
Nie ma tu odpowiedzi na Twoje pytanie? Zobacz nasze przepisy na koktajle lub skontaktuj się z nami.
Przejdź do przepisów na koktajle →