Patrón
Ręcznie wytwarzana tequila z wyżyn Jalisco, w butelce z korkiem i pieczęcią z wosku pszczelego. Wszystko o Silver, Reposado i Añejo, ich smaku, koktajlach oraz odpowiednim do nich szkle.
Tequila nadal wytwarzana przy użyciu kamiennego koła
Patrón jest produkowany od 1989 roku w Hacienda Patrón w Atotonilco el Alto, na wyżynach Jalisco. Marka zbudowała swoją reputację, robiąc coś nietypowego w świecie tequili: agawy nie są gotowane na parze w autoklawie, lecz powoli pieczone w ceglanych piecach, a część soku nadal wyciska się za pomocą tahony - ważącego tony wulkanicznego koła, które rozpłaszcza ugotowaną agawę.
Sok z tahony jest mieszany z sokiem z nowoczesnego młyna walcowego, a oba destylaty razem nadają Patrónowi jego charakter: koło zapewnia ziemistą, słodką głębię, a młyn świeżość i cytrusy. Wszystko powstaje w 100% z błękitnej agawy Webera, jest butelkowane z mocą 40%, a każda butelka jest ręcznie wykańczana, numerowana i zabezpieczana pieczęcią z wosku pszczelego. W 2018 roku markę przejęło Bacardi.
W skrócie
Jakie rodzaje Patrón są dostępne?
Patrón Silver
Przejrzysta i niestarzona, butelkowana bezpośrednio po destylacji. Słodka, gotowana agawa, cytrusy i pieprzny akcent. Butelka do koktajli.
Patrón Reposado
Nieco ponad dwa miesiące w dębowych beczkach. Drewno dodaje agawie wanilii i karmelu, nie przytłaczając jej.
Patrón Añejo
Ponad rok leżakowania w małych dębowych beczkach nadaje jej bursztynowy kolor oraz nuty suszonych owoców, wanilii, miodu i dębu.
Patrón El Cielo
Prestiżowa butelka tej marki: niestarzona tequila, która jest destylowana czterokrotnie, dzięki czemu zyskuje wyjątkową łagodność i kwiatowy charakter.
Silver do koktajli, Reposado lub Añejo do picia na czysto.
Gotowana agawa, cytrusy i czarny pieprz
Słodka agawa i cytrusy
Na pierwszym planie słodka gotowana agawa, ze skórką cytrusową, zielonymi ziołami i nutą czarnego pieprzu. W Añejo dochodzą wanilia i suszone owoce.
Pełna i lekko pieprzna
Pełniejsza i bardziej ziemista niż wiele tequili, z wyraźnym sokiem z agawy i przyjemnie pieprznym akcentem. Użycie tahony nadaje jej dodatkową pełnię.
Czysty i wytrawny
Wytrawny, czysty finisz z pieprzem i cytrusami. Reposado i Añejo kończą się pełniej, z nutami wanilii i dębu.
Profil smakowy Patrón Silver. Reposado ma więcej słodyczy, Añejo więcej słodyczy i przypraw, a El Cielo jest najłagodniejsza i najbardziej kwiatowa.
Trzy sposoby picia Patróna
Tequila w 100% z agawy nie potrzebuje soli ani limonki: ten zwyczaj wywodzi się z taniej tequili mixto. Pij małymi łykami, w temperaturze pokojowej.
Czysta, bez soli i limonki
4 cl w wąskim kieliszku degustacyjnym lub kieliszku do tequili. Przytrzymaj ją przez chwilę w ustach, zanim przełkniesz: dzięki temu poczujesz gotowaną agawę i pieprz, a nie tylko alkohol.
Szkło: kieliszek degustacyjny →Jako Margarita
50 ml Patrón Silver, 25 ml świeżego soku z limonki i 20 ml triple sec mocno wstrząśnij z lodem, a następnie przecedź do kieliszka do margarity z częściowo posolonym brzegiem. Różnica między świeżą limonką a gotową mieszanką jest ogromna.
Przepis na Margaritę →Jako Paloma
50 ml Patrón Silver z napojem grejpfrutowym, odrobiną limonki i dużą ilością lodu w szklance typu long drink z solnym brzegiem. W Meksyku to najczęściej pity koktajl na bazie tequili, a do tego znacznie bardziej orzeźwiający niż Margarita.
Przepis na Palomę →Najlepsze koktajle z Patrónem
Margarita
Tequila, triple sec i świeża limonka z solnym brzegiem. Punkt odniesienia dla każdej tequili.
Paloma
Tequila z grejpfrutem, limonką i wodą sodową. W Meksyku popularniejsza niż Margarita.
Tequila Sunrise
Tequila, sok pomarańczowy i grenadyna, z charakterystycznym przejściem kolorów.
Pikantna Margarita
Margarita ze świeżą papryczką chili. Pieprzność Patróna tylko to podkreśla.Odpowiednie szkło do Patróna
Wąski kieliszek degustacyjny do picia solo, tumbler do Reposado z lodem, kieliszek do margarity oraz szklanka typu long drink do Palomy. To właśnie te szkła polecamy.
Wszystko, co jeszcze chcesz wiedzieć o Patrón
Nie ma tu Twojego pytania? Zobacz nasze przepisy na koktajle lub skontaktuj się z nami.
Do przepisów na koktajle →