Bacardi
Najbardziej znany biały rum na świecie i baza Mojito, Cuba Libre oraz Daiquiri. Wszystko o rodzajach, smaku i najlepszym sposobie picia – a także o odpowiednim szkle.
Biały rum z Kuby, od ponad 160 lat podstawa baru
Bacardi zostało założone w 1862 roku przez Facundo Bacardí Massó w Santiago de Cuba. Był jednym z pierwszych producentów filtrujących rum przez węgiel drzewny i pozwalających mu dojrzewać w dębowych beczkach, dzięki czemu powstał lekki, łagodny rum, doskonale nadający się do mieszania. Właśnie dlatego Bacardi jest dziś standardowym wyborem do koktajli na bazie białego rumu.
Marka opuściła Kubę w 1960 roku i obecnie produkuje głównie w Portoryko. Podstawowa butelka, Bacardi Carta Blanca, jest dostępna w Polsce z zawartością alkoholu 37,5%. Dostępne są także warianty złote i ciemne, rum korzenny oraz wersje owocowe, takie jak Razz i Limón.
W skrócie
Jakie rodzaje Bacardi są dostępne?
Carta Blanca
Klasyk: lekki, łagodny i z odrobiną wanilii. Baza niemal każdego koktajlu na bazie rumu.
Carta Oro
Nieco pełniejszy niż Blanca, z karmelem i bardziej zaokrąglonym, cieplejszym smakiem.
Carta Negra
Ciemny i bogaty: tropikalne owoce, wanilia i nuta opalanego drewna.
Spiced
Dojrzewany rum z wanilią, cynamonem i gałką muszkatołową oraz dymnym akcentem.
Razz
Biały rum z maliną: słodki, owocowy i stworzony do mieszania.
Limón
Biały rum z cytryną, limonką i grejpfrutem. Świeży i lekko gorzki.
Reserva Ocho
Dojrzewające co najmniej osiem lat: śliwka, morela i drewno dębowe. Pij solo lub on the rocks.
W przypadku 9 na 10 koktajli Carta Blanca to właściwy wybór.
Lekkie, delikatne i nieco słodkie
Wanilia i odrobina kokosa
Delikatne i czyste, bez ostrego zapachu alkoholu charakterystycznego dla taniego białego rumu.
Delikatnie słodkie, lekko owocowe
Trzcina cukrowa, odrobina migdałów i tropikalne owoce. Lekka struktura, dzięki której rum idealnie nadaje się do mieszania.
Krótkie i czyste
Delikatne ciepło i wytrawne zakończenie, dzięki czemu limonka i mięta w koktajlu mogą w pełni wybrzmieć.
Profil smakowy Bacardi Carta Blanca. Carta Oro i Reserva Ocho są pełniejsze i bardziej dębowe.
Trzy sposoby picia Bacardi
Od prostego sposobu po świąteczny charakter. Każdy sposób wymaga innej szklanki - to naprawdę wpływa na aromat i temperaturę.
Czyste lub on the rocks
Wybierz Reserva Ocho lub Carta Oro i wlej 40 ml do tumblera z jedną dużą kostką lodu. Mały lód topi się zbyt szybko i rozcieńcza rum.
Szklanka: tumbler →Bacardi z colą
50 ml Carta Blanca, 150 ml coli, dużo lodu i ćwiartka limonki w szklance do long drinków. Jeśli wyciśniesz do niej limonkę, powstanie Cuba Libre.
Szklanka: szklanka do long drinków →W koktajlu
Mojito, Daiquiri czy Piña Colada: biały rum to najbardziej uniwersalna baza koktajlowa. Zawsze Carta Blanca, zawsze dobrze schłodzona.
Przejdź do koktajli ↓Najlepsze koktajle z Bacardi
Mojito
Biały rum, limonka, mięta, cukier i soda. Idealny przepis na początek.
Cuba Libre
Rum, cola i świeży sok z limonki. Trzy składniki, gotowe w minutę.
Daiquiri
Rum, limonka i syrop cukrowy, wstrząśnięte i podane w kieliszku coupe, mocno schłodzone.
Piña Colada
Rum, krem kokosowy i sok ananasowy, zmiksowane z lodem. Wakacje w szklance.Odpowiednia szklanka do Bacardi
Mojito powinno być serwowane w szklance do long drinków, Daiquiri w kieliszku coupe, a Reserva Ocho w szklance typu tumbler. To szklanki, które sami polecamy.
Wszystko, co jeszcze chciałeś wiedzieć o Bacardi
Nie ma tu odpowiedzi na Twoje pytanie? Zobacz nasze przepisy na koktajle lub skontaktuj się z nami.
Do przepisów na koktajle →