Jim Beam
Najlepiej sprzedający się burbon na świecie, od siedmiu pokoleń w rękach tej samej rodziny z Kentucky. Wszystko o rodzajach, smaku, koktajlach i odpowiedniej szklance.
Siedem pokoleń rodziny Beam z Kentucky
Historia Jim Beam sięga 1795 roku, gdy Jacob Beam sprzedał w Kentucky swoje pierwsze beczki whiskey. Rodzinna receptura była od tamtej pory przekazywana z pokolenia na pokolenie; marka nosi imię Jamesa B. Beama, który po prohibicji w 1933 roku odbudował destylarnię w zaledwie 120 dni. Obecnie siódme pokolenie rodziny Beam uczestniczy w produkcji w Clermont w Kentucky.
Burbon musi spełniać surowe wymogi: mieszanka zbóż musi zawierać co najmniej 51% kukurydzy, trunek musi dojrzewać w nowych, wypalanych od środka beczkach dębowych i nie może zawierać dodatków. Wypalane beczki nadają burbonowi charakterystyczne nuty wanilii, karmelu i drewna. Jim Beam White Label dojrzewa przez cztery lata i ma 40% alkoholu; dostępne są również dłużej dojrzewające wersje oraz warianty smakowe z miodem i jabłkiem.
W skrócie
Jakie rodzaje Jim Beam są dostępne?
Jim Beam White Label
Oryginał: dojrzewa przez cztery lata, jest łagodny i lekko słodki, z nutami wanilii i dębu. Burbon do coli, ginger ale i klasycznych koktajli.
Jim Beam Black
Dłużej dojrzewa w wypalanym dębie i jest butelkowany z mocą 43%. Pełniejszy i głębszy, z nutami karmelu, cynamonu i długim, rozgrzewającym finiszem.
Jim Beam Double Oak
Dojrzewa nie w jednej, lecz w dwóch nowych, wypalanych beczkach dębowych. Intensywne nuty drewna, karmelu i toffi, a przy tym łagodny smak.
Jim Beam Honey
Burbon z prawdziwym likierem miodowym: słodki, łagodny i rozgrzewający, z nutami karmelu i wanilii. Smakuje świetnie z ginger ale.
Jim Beam Apple
Bourbon ze świeżym likierem jabłkowym. Zaskakująco świeży i łatwy w piciu; najlepiej smakuje z tonikiem lub sokiem jabłkowym i dużą ilością lodu.
Jim Beam White 1 litr
Litrowa butelka do domowego baru lub na imprezę. Korzystniejsza cena za kieliszek, jeśli często serwujesz bourbon z colą.
White Label to uniwersalny wybór; Black i Double Oak najlepiej pić solo.
Wanilia, karmel i zwęglony dąb
Wanilia & dąb
Słodka wanilia, karmel i opiekany dąb, z nutą kukurydzy i cynamonu. Od razu rozpoznawalny jako bourbon.
Delikatny i lekko słodki
Delikatny i pełny, z karmelem, wanilią i nutami drewna. Mniej ostry niż wiele innych whiskey, dzięki czemu jest przystępny.
Ciepły i krótki
Ciepły, lekko korzenny finisz z nutami dębu i pieprzu. Black i Double Oak pozostają wyczuwalne zdecydowanie dłużej.
Profil smakowy Jim Beam White Label. Black i Double Oak uzyskują wyższe oceny za korzenność i moc; Honey i Apple otrzymują 5/5 za słodycz.
Trzy sposoby picia Jim Beam
Jim Beam został stworzony do mieszania. Z colą lub ginger ale zajdziesz już daleko; podany z lodem lepiej uwydatnia wanilię i dąb.
Jako highball
50 ml Jim Beam z 150 ml ginger ale w pełnej lodu szklance typu long drink, z plasterkiem cytryny. Imbir i wanilia bourbona wzajemnie się wzmacniają. Równie dobrze sprawdza się z colą.
Przepis na highball →Z lodem
5 cl Jim Beam Black na jednej dużej kostce lodu w szklance typu tumbler. Lód topi się powoli i uwalnia nuty karmelu i drewna, nie rozwadniając whiskey.
Szklanka: tumbler →Jako Whiskey Sour
50 ml Jim Beam, 25 ml soku z cytryny, 15 ml syropu cukrowego i odrobina białka jaja, mocno wstrząśnięte i przecedzone na lód. Słodki, kwaśny i z pianką: najlepszy sposób, by poznać bourbon.
Przejdź do przepisu →Najlepsze koktajle z Jim Beam
Whiskey Sour
Bourbon, cytryna, cukier i białko jaja. Klasyczne wprowadzenie do bourbona.
Old Fashioned
Bourbon, cukier, Angostura i duża kostka lodu. Najlepszy z Black lub Double Oak.
Mint Julep
Bourbon z miętą, cukrem i kruszonym lodem. Napój Kentucky Derby.
Manhattan
Whiskey, słodki wermut i bittersy. Z bourbonem słodszy i pełniejszy niż z żytnioą whiskey.Właściwa szklanka do Jim Beam
Ciężka szklanka typu tumbler do whisky na lodzie i Old Fashioned, szklanka long drink do bourbona z colą lub ginger ale oraz szklanka do mieszania łyżką. To szklanki, które sami polecamy.
Wszystko, co jeszcze chcesz wiedzieć o Jim Beam
Nie ma tu Twojego pytania? Zobacz nasze przepisy na koktajle lub skontaktuj się z nami.
Do przepisów na koktajle →