Zwiesel Glas Belfesta Karafka do dekantacji czerwonego wina 75 cl
Zwiesel Glas Pollux, karafka do dekantacji 100 cl
Skąd się bierze osad
Czerwone wino zostawia fioletowy osad z barwników i kamienia winnego, zwłaszcza jeśli karafka stoi przez noc. Herbata powoduje brązowy osad z tanin. Woda zostawia zaś kamień: biały nalot, którego nie da się usunąć mydłem. Wszystkie trzy osadzają się w miejscach niedostępnych dla szczotki — na dnie, w najwęższej części karafki i w szyjce.
Dlatego od razu po użyciu wypłucz karafkę gorącą wodą — wtedy większość zabrudzeń zniknie. O różnych rodzajach przeczytasz w naszym artykule o karafkach.
Jak ją wyczyścić
Wino i herbata: wsyp do karafki łyżkę sody lub włóż tabletkę do zmywarki, zalej gorącą wodą, odstaw na godzinę, zamieszaj i wypłucz. Kamień: wymieszaj jedną część octu do sprzątania z dwiema częściami ciepłej wody i odstaw na kilka godzin. Uporczywy osad: wsyp do karafki garść nieugotowanego ryżu, wlej odrobinę wody i dodaj kroplę płynu do naczyń, a następnie energicznie zamieszaj. Ryż usuwa osad, nie rysując szkła. Podobnie działa gruboziarnista sól z kostkami lodu.
W przypadku karafki z bardzo wąską szyjką przyda się szczotka do karafek: długa, elastyczna szczotka z miękkim włosiem albo małe kulki czyszczące ze stali nierdzewnej, które porusza się w karafce, a następnie wysypuje. Nie używaj gąbki do szorowania ani łańcuszka.
Suszenie bez plam
Po użyciu wypłucz karafkę gorącą wodą i postaw ją do góry dnem na stojaku na karafki lub w szklance, aby zapewnić dopływ powietrza i umożliwić odpływ wody. Suszenie w pozycji pionowej powoduje powstawanie osadu z kamienia na dnie. Zrolowany kawałek ręcznika papierowego włożony do szyjki wchłonie ostatnie krople. Nie wycieraj karafki ściereczką do naczyń — trudno dotrzeć do jej wnętrza, a ściereczka zostawia kłaczki.
Kryształowej karafki nie wolno myć w zmywarce; czasami można myć w niej szkło hartowane i kryształowe, jeśli karafka się mieści, a jej szyjka nie dotyka ramienia spryskującego. Więcej o materiałach przeczytasz w naszym artykule o szkle kryształowym. Zobacz karafki do dekantacji.
Karafki
Karafka do dekantacji Authentis marki Spiegelau ma pojemność 1 litra, szeroką czaszę i szyjkę, do której zmieści się szczotka. Karafka Lifestyle o pojemności 2,9 litra pomieści całą butelkę magnum. Wszystkie kształty znajdziesz w kolekcji karafek do dekantacji.
Karafka do dekantacji Spiegelau Authentis, 1 litr
Karafka do dekantacji Spiegelau Lifestyle, 2,9 litra
Warto wiedzieć
Czy karafkę można myć w zmywarce?
Nie w przypadku kryształu ołowiowego. Szkło kryształowe i hartowane można myć w zmywarce, jeśli karafka mieści się w niej w pozycji pionowej. Często jedyną opcją jest mycie ręczne.
Jak usunąć osad po whisky z karafki?
Whisky pozostawia niewiele osadu; zwykle wystarczy wypłukać karafkę gorącą wodą. Brązowy osad usuniesz sodą.
Jak często czyścić karafkę do dekantacji?
Po każdym użyciu wypłucz karafkę, a jeśli często używasz jej do czerwonego wina, raz w miesiącu namocz ją w roztworze sody. Przeczytaj o dekantowaniu na naszej stronie poświęconej dekantowaniu wina.
Często zadawane pytania
Jak usunąć osad z karafki?
Czerwone wino i herbatę usuń sodą oczyszczoną i gorącą wodą, kamień octem, a uporczywe osady — ryżem i wodą, którymi zakręcisz w środku. Zobacz nasze karafki do dekantacji.
Jak wyczyścić karafkę z wąską szyjką?
Za pomocą długiej, miękkiej szczotki do karafek lub perełek czyszczących ze stali nierdzewnej, którymi zakręcisz w środku.
Jak wysuszyć karafkę bez plam?
Do góry dnem na stojaku lub w szklance, aby woda mogła wypłynąć. Nie pozostawiaj do wyschnięcia w pozycji pionowej.
Wszystko na Twój stół,
pod jednym adresem
Karafki i szkło o jakości gastronomicznej. Zamów dziś, a szybko je dostaniesz.
Kup karafki →
