Jägermeister
Niemiecki gorzki likier ziołowy z 56 składnikami, który pije się lodowato zimny. Wszystko o smaku, rodzajach, Jägerbomb i szkle, w którym należy go podawać.
Gorzki likier ziołowy z 1934 roku o sekretnej recepturze
Jägermeister to niemiecki Kräuterlikör, tworzony z 56 ziół, korzeni, kwiatów i przypraw. Recepturę opracował w 1934 roku Curt Mast w Wolfenbüttel i od tamtej pory nie została zmieniona. Do znanych składników należą anyż gwiazdkowy, imbir, szafran, lukrecja i skórka cytrusów; dokładny skład jest tajemnicą.
Zioła maceruje się w mieszance wody i alkoholu, po czym likier odpoczywa przez rok w dębowych beczkach. Rezultat ma 35% alkoholu, ciemnobrązowy kolor oraz ziołowy i słodki smak z gorzkim akcentem. Jeleń z krzyżem na etykiecie nawiązuje do legendy o świętym Hubercie, patronie myśliwych.
W skrócie
Jakie są rodzaje Jägermeistera?
Jägermeister
Oryginał w zielonej butelce. Jednocześnie ziołowy, słodki i gorzki, stworzony do picia jako lodowato zimny shot.
Jägermeister Orange
Ta sama receptura ziołowa z dodatkiem pomarańczy i mandarynki. Bardziej owocowy i świeższy, smakuje również z tonikiem.
Jägermeister 1 litr
Duża butelka na imprezy. Ledwo mieści się w zamrażarce i wystarcza na cały wieczór.
Jägermeister magnum
Prawie dwa litry Jägermeistera. Dla tych, którzy często mają wielu przyjaciół w domu.
Miniaturki Jägermeistera
Małe buteleczki, każda dokładnie na jednego shota. Idealne w podróży, jako poczęstunek lub do lodówki turystycznej.
Jägermeister z kieliszkami do shotów
Butelka 70 cl z dwoma kieliszkami do Jägermeistera. Najbardziej znany zestaw prezentowy z tej serii.
Zwykła zielona butelka, w zamrażarce: tak powinno być.
Korzenny, słodki i gorzki, w tej kolejności
Anyż gwiazdkowaty, lukrecja i cytrusy
Chmura przypraw: anyż, lukrecja, imbir i skórka pomarańczy, z ciemną, syropową słodyczą.
Słodki i syropowy, potem korzenny
Lodowato zimny jest gęsty i słodki; w temperaturze pokojowej zioła i goryczka stają się znacznie wyraźniejsze.
Gorzki i rozgrzewający
Długi, ciepły finisz z lukrecją i leczniczą goryczką typową dla gorzkiego likieru ziołowego.
Profil smakowy Jägermeistera podawanego lodowato zimnego. Orange jest bardziej owocowy i mniej gorzki.
Trzy sposoby picia Jägermeistera
Producent nie pozostawia wątpliwości: Jägermeistera należy pić w temperaturze -18 °C, czyli prosto z zamrażarki. Likier nie zamarza, lecz staje się gęsty i aksamitny.
Lodowato zimny shot
Przechowuj butelkę w zamrażarce i nalej 2-4 cl do kieliszka. Kieliszki również włóż do zamrażarki na godzinę - wtedy shot dłużej pozostanie zimny.
Szklanka: kieliszek do shotów →Jägerbomb
Napełnij wysoką szklankę lub tumbler do połowy napojem energetycznym, wrzuć do niej kieliszek z Jägermeisterem i wypij wszystko jednym haustem. Użyj solidnej szklanki.
Przejdź do przepisu →Jäger Mule
50 ml Jägermeistera, sok z połowy limonki i ginger beer w kubku mule wypełnionym lodem. Korzenny, orzeźwiający i zaskakująco dobrze zbalansowany.
Szklanka: kubek mule →Shoty i koktajle z Jägermeisterem
Jägerbomb
Shot Jägermeistera wrzucony do szklanki z napojem energetycznym. Prosty, głośny i słynny.
Jäger Mule
Zastąp wódkę w Moscow Mule Jägermeisterem: limonka, ginger beer i dużo lodu.
Hot Toddy z Jägerem
Gorąca woda, miód, cytryna i odrobina Jägermeistera. Korzenny i rozgrzewający po chłodnym dniu.
Wszystkie shoty
Od Kamikaze po B52: wszystkie przepisy na shoty wraz z kieliszkami na jednej stronie.Odpowiednia szklanka do Jägermeistera
Kieliszek do shotów z grubym dnem, który można schłodzić w zamrażarce, oraz solidna szklanka do long drinków na Jägerbomb. To właśnie te szklanki polecamy.
Wszystko, co jeszcze chciałeś wiedzieć o Jägermeisterze
Nie ma tu Twojego pytania? Zobacz nasze przepisy na koktajle lub skontaktuj się z nami.
Przejdź do przepisów na koktajle →