Bols Zeer Oude Genever
Łagodny, zaokrąglony jenever marki Bols, o bogatym smaku zbóż, delikatnych nut owocowych i jałowca. To nie jest jenever do szybkiego wypicia, lecz do spokojnej degustacji w temperaturze pokojowej lub jako kopstoot z weizenem.
Stary styl, nie wiek
Bols Zeer Oude Genever to oude jenever: klasyczny styl z większą ilością wina słodowego niż jonge jenever. Określenie „oude” odnosi się do receptury, a nie do liczby lat spędzonych w beczce. Dodatkowe wino słodowe nadaje geneverowi łagodny charakter oraz bogaty smak zbóż, delikatnych nut owocowych i jałowca.
Podczas gdy Jonge Jenever marki Bols jest świeży i wytrawny, Zeer Oude jest bardziej zaokrąglony i pełniejszy. Dzięki temu dobrze smakuje w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzony, a także pasuje do owocowego piwa pszenicznego lub weizena. Jeśli chcesz pójść o krok dalej i wybrać trunek leżakowany w drewnie, sięgnij po Corenwyn z tej samej destylarni.
W skrócie
Bogate zboże z nutą owoców
Zboże i przyprawy
Ciepły aromat zbóż ze świeżą korzenną nutą i jałowcem. W temperaturze pokojowej nos najlepiej się rozwija.
Łagodny i zaokrąglony
Pełniejszy niż jonge jenever, z bogatą nutą zbożową i delikatnymi nutami owocowymi, które łagodzą alkohol.
Ciepły i korzenny
Ciepły finisz z nutami jałowca i zboża, nieco dłuższy niż w przypadku jonge jenever. Świetnie pasuje do drugiego łyku piwa.
Profil smakowy Bols Zeer Oude Genever pitego czystego, w temperaturze pokojowej. Lekko schłodzony staje się świeższy i nieco mniej słodowy.
Trzy sposoby picia Zeer Oude Genever
Oude jenever to jenever do degustacji. Nie podawaj go prosto z zamrażarki, bo wtedy znikają nuty zbożowe i owocowe.
Czysta, w temperaturze pokojowej
Wlej 3,5 cl do kieliszka tulipanowego i odstaw genever na chwilę. Najpierw powąchaj, potem pij małymi łykami: dzięki temu wyczujesz zbożowe i owocowe nuty.
Kieliszki do geneveru →Kopstoot z weizenem
Kieliszek Zeer Oude Genever obok weizena lub piwa pszenicznego. Owocowe nuty geneveru i piwa wzajemnie się wzmacniają; kopstoot jest bardziej krągły niż w połączeniu z pilsem.
Do kopstootu →Genever Old Fashioned
50 ml Zeer Oude Genever, 5 ml syropu cukrowego i 2 dash bittersów, mieszać z lodem i przelać na dużą kostkę lodu do tumblera, udekorować skórką pomarańczy.
Do przepisu →Koktajle ze starym geneverem
Tam, gdzie przepis wymaga whiskey lub geneveru, Zeer Oude Genever zapewnia łagodną, bogatą w zbożowe nuty bazę.
Amsterdam Sour
Genever, cytryna, cukier i białko jajka. Ze starym geneverem bardziej krągły i zbożowy.
Old Fashioned
Cukier, bitters i skórka pomarańczy. Z Zeer Oude Genever łagodniejsza holenderska wersja.
Kopstoot
Genever i piwo obok siebie. Ze starym geneverem najlepiej smakuje w połączeniu z weizenem.
Hot Toddy
Gorąca woda, miód i cytryna. Ze starym geneverem zamiast whiskey - holenderski rozgrzewający napój na zimę.Odpowiednie szkło do starego geneveru
Kieliszek tulipanowy do degustacji, ciężki tumbler do Old Fashioned i kieliszek coupe do Amsterdam Sour.
Więcej smaków Bols
Bols Jonge Jenever
Lekki i łagodny, z nutami słodu, jagód jałowca i cytrusów. Lodowato zimny z zamrażarki lub jako kopstoot obok piwa pils.
Zobacz Bols Jonge Jenever →
Bols Corenwyn
Dwa lata w beczkach z francuskiego dębu: słód, drewno oraz finisz z nutami cynamonu i miodu. Jenever do degustacji.
Zobacz Bols Corenwyn →
Bols Blue
Intensywnie niebieski, o wyrazistym smaku pomarańczy. Likier używany do koktajli Blue Lagoon, Blue Hawaii i Blue Spritz.
Zobacz Bols Blue →
Bols Triple Sec
Krystalicznie czysty, wytrawny i mocny. Pomarańcza w Twoich koktajlach Margarita, Cosmopolitan i White Lady.
Zobacz Bols Triple Sec →
Bols Peach
Świeży likier z dojrzałych w słońcu brzoskwiń. Brzoskwinia w Twoich koktajlach Sex on the Beach, Woo Woo i Bellini.
Zobacz Bols Peach →Wszystko o jenever: rodzaje, najbardziej znane marki i koktajle.
Pytania dotyczące Bols Zeer Oude Genever
Nie ma tu Twojego pytania? Dowiedz się więcej na stronie Bols lub zobacz nasze przepisy na koktajle.
Wszystko o Bols →