Bormioli Rocco Gina

Kiezen tussen de drie maten begint bij wat erin gaat. De tumbler van 25 cl is de maat voor water, sap en een borrel op ijs, en past in vrijwel elk bovenrek van de vaatwasser. Het longdrinkglas van 21,5 cl is de smalle Tubo-uitvoering: minder oppervlak aan de bovenkant, dus koolzuur ontsnapt langzamer. De 28,5 cl heeft ruimte voor ijsblokjes plus een schijf limoen zonder dat je tot de rand vult. Reken per gast op twee glazen als je naast water ook iets anders schenkt. Vergelijk de maten in de longdrinkglazen en de tumbler glazen.

Schenk een longdrink over het ijs en niet ernaast: de vloeistof koelt dan meteen af en het koolzuur blijft langer zitten. Vul de 28,5 cl voor ongeveer twee derde met ijsblokjes, giet het gedistilleerd erbij en laat de frisdrank langs de binnenwand naar beneden lopen. Een cuba libre of een mojito komt zo het beste uit de verf. Roer kort met een barlepel tot het glas beslaat en laat het schudden verder achterwege.

Gina is gemaakt van gehard natronkalkglas. Rand en bodem krijgen een warmtebehandeling, waardoor het glas beter tegen stoten en tegen snelle temperatuurwisselingen kan dan gewoon persglas. De vaatwasser is dus geen bezwaar. Zet de glazen wel los van elkaar in het rek, want tegen elkaar geklemde glazen zijn de meest voorkomende oorzaak van barstjes in de rand. Laat ze omgekeerd uitlekken op een theedoek in plaats van ze na te wrijven.

Zoek je binnen Bormioli Rocco juist kelken op voet in plaats van rechte glazen, dan vind je die in het merkoverzicht. Wil je in een keer een tafel dekken met meerdere maten tegelijk, dan is een glazenset handiger dan losse dozen bijbestellen. En schenk je vooral whisky of een geroerde cocktail, dan past een zwaarder glas met dikke bodem beter: kijk daarvoor bij de old fashioned glazen.