Butterscotch
Butterscotch to staromodny cukierek z brązowego cukru i masła. Jako likier smakuje dokładnie tak samo: słodko, łagodnie i intensywnie karmelowo. Tutaj dowiesz się, czym jest likier butterscotch, jakie butelki są dostępne, jak go pić i jakie szkło do niego pasuje.
Trzech holenderskich producentów butterscotch
W Gall & Gall znajdziesz trzy likiery butterscotch, wszystkie z holenderskich destylarni. Różnią się przede wszystkim mocą i stopniem słodyczy.
De Kuyper
Najlżejszy i najdelikatniejszy. Producent likierów z Schiedam z dużym wyborem smaków.
O De Kuyper →
Zuidam
Rodzinna destylarnia znana z jałowcówki i ginu, która produkuje także całą gamę likierów.
O Zuidam →Jak powstaje likier i jakie są jego rodzaje? Przeczytasz o tym na naszej stronie poświęconej likierom.
Cukierek w butelce
Butterscotch to z pochodzenia angielski cukierek przygotowywany przez wspólne gotowanie brązowego cukru i masła. Przypomina karmel i toffi. Karmel zazwyczaj robi się ze zwykłego cukru, często z dodatkiem śmietanki. Toffi gotuje się dłużej, dzięki czemu staje się twardsze. Butterscotch znajduje się pomiędzy nimi, a dzięki brązowemu cukrowi i masłu ma pełniejszy, nieco bardziej wytrawny smak.
Likier butterscotch oddaje ten smak w formie słodkiego likieru. Wyczujesz toffi, karmel i wanilię. To wciąż zwykły likier: rzadszy niż likier śmietankowy, taki jak Baileys. Bols wymienia brązowy cukier, masło, śmietankę i whisky jako składniki smakowe oraz opisuje nutę solonego toffi. W Stanach Zjednoczonych taki trunek często nazywa się butterscotch schnapps.
W skrócie
Trzy butelki stojące obok siebie
Gall & Gall sprzedaje trzy likiery butterscotch. Szukasz czegoś lekkiego do shota czy raczej mocnego likieru do koktajlu? Na tym polega różnica.
Bols Butterscotch
Karmel i solony toffi z lekko korzennym wykończeniem. Według Bols to także dobry dodatek smakowy do deserów i wypieków oraz do Caramel Apple Martini.
De Kuyper Butterscotch
Łagodny i pełny, z nutami toffi i karmelu. Dzięki niskiej zawartości alkoholu najłagodniejszy z całej trójki.
Zuidam Butterscotch Likeur
Słodkie nuty butterscotchu i wanilii, z długim posmakiem.
Butterscotch jest popularną bazą słodkich shotów. Więcej shotów i wskazówek znajdziesz na naszej stronie poświęconej shotom.
Toffi, masło i odrobina soli
Karmel & wanilia
Czuć aromat palonego cukru, masła i wanilii. Przywodzi na myśl paczkę cukierków toffi.
Słodki i łagodny
Wyraźnie słodki, o pełnym, maślanym smaku. Mocniejszy Bols ma lekko słony i korzenny charakter.
Długi i słodki
Smak toffi długo pozostaje na podniebieniu. Schłodzony lub z lodem wydaje się mniej ciężki.
Profil smakowy likieru butterscotch o mocy około 20%. De Kuyper (15%) jest łagodniejszy, a Bols (24%) nieco mocniejszy.
Trzy sposoby picia butterscotchu
Butterscotch jest słodki, więc dobrze smakuje schłodzony i z lodem. Wstaw butelkę na jakiś czas do lodówki lub zamrażarki, zanim nalejesz.
Schłodzony jako shot
Wlej mocno schłodzony likier do kieliszka do shotów. Chcesz przygotować warstwowego shota? Ostrożnie wlej warstwę Irish cream po wypukłej stronie łyżki na butterscotch.
Więcej shotów →Na lodzie
4-5 cl w szklance tumbler pełnej lodu. Woda z topniejącego lodu łagodzi nadmierną słodycz. Dodaj odrobinę zimnego mleka, aby otrzymać coś w rodzaju mlecznego koktajlu toffi.
Szklanka: tumbler →Do kawy lub deseru
Odrobina do kawy lub gorącej czekolady albo na lody waniliowe. Przyda się też do aromatyzowania ciasta lub tiramisu.
Koktajle kawowe →Koktajle z butterscotchem
Butterscotch dobrze komponuje się z kawą, śmietanką i whisky. Dodaj odrobinę, aby nadać tym klasykom karmelowy charakter.
White Russian
Wódka, likier kawowy i śmietanka. Z dodatkiem butterscotchu smakuje jak kawa z toffi.
Old Fashioned
Burbon, bitters i cukier. Zastąp cukier łyżeczką barmańską butterscotchu.
Mudslide
Wódka, likier kawowy i Irish cream. Z odrobiną butterscotchu powstaje karmelowy deser.
Espresso Martini
Wódka, espresso i likier kawowy. Odrobina butterscotchu nadaje karmelową nutę.Odpowiedni kieliszek do butterscotch
Solidny kieliszek do shotów na schłodzonego shota, kieliszek do likieru do picia bez dodatków po posiłku oraz tumbler do drinków z lodem. To kieliszki, które sami polecamy.
Wszystko, co chcesz jeszcze wiedzieć o butterscotch
Nie ma tu Twojego pytania? Dowiedz się więcej o likierze lub zobacz nasze przepisy na koktajle.
Do likieru →Co to jest butterscotch?
Ile alkoholu zawiera likier butterscotch?
Jaka jest różnica między butterscotch, karmelem i toffee?
Jak pić butterscotch?
Do czego używa się likieru butterscotch?
Jakiego kieliszka używać do butterscotch?
Kup butterscotch
Chcesz mieć butelkę od razu w domu? Zamów butterscotch online w Gall & Gall.
Ceny z 9 października 2026 r., przekazane przez Gall & Gall. Aktualną cenę i dostępność sprawdzisz w Gall & Gall. Glazen.nl otrzymuje niewielką prowizję, jeśli coś kupisz za pośrednictwem tych linków; nie ponosisz żadnych dodatkowych kosztów. Geen 18, geen alcohol.