Moët & Chandon Nectar Impérial
Słodka butelka tego domu, zawierająca 40 do 45 gramów cukru na litr. To około dziewięć razy więcej niż w szampanie rocznikowym, dzięki czemu ten szampan pasuje do deseru, a nie do aperitifu.
Dziewięć razy więcej cukru niż w rocznikowym
Nectar Impérial to demi-sec od Moët & Chandon: szampan zawierający 40 do 45 gramów cukru na litr. Ta liczba mówi więcej niż jakikolwiek opis smaku, ponieważ w tym samym domu Grand Vintage ma 5 gramów na litr. To niemal dziewięć razy więcej cukru, co zmienia nie tylko smak, ale także moment, w którym otwierasz butelkę.
Kompozycja składa się z 40 do 50 procent pinot noir, 30 do 40 procent meunier i 10 do 20 procent chardonnay z Szampanii we Francji. Podobnie jak wszystkie butelki tego domu ma 12,5% alkoholu. Kolor jest intensywnie złocistożółty, co od razu zdradza, że nie jest to wytrawny szampan aperitifowy.
W skrócie
Ananas, marakuja i odrobina wanilii
Złocistożółty i waniliowy
Intensywnie złocistożółty w kieliszku, z tropikalnymi owocami i subtelną nutą wanilii w nosie. Wyczuwalne są również grejpfrut i morela.
Lekko słodki i zmysłowy
Ananas i marakuja obok owoców pestkowych, lekko słodkie i niemal zmysłowe w konsystencji. Cukier jest wyczuwalny, ale nie przytłacza smaku.
Świeży mimo bogactwa
Gdy po takiej ilości cukru spodziewasz się lepkiego finiszu, ten szampan pozostaje świeży. Właśnie dlatego dobrze komponuje się z deserem owocowym.
Profil smakowy Nectar Impérial podawanego solo. Przy deserze, który sam w sobie jest już słodki, świeżość szampana staje się jeszcze bardziej wyrazista.
Nectar Impérial do deseru
Demi-sec najlepiej podawać schłodzone, ponieważ niska temperatura ogranicza odczuwanie cukru. Schłodź butelkę do 8-10 stopni i nalewaj mniejsze porcje, aby ostatnia odrobina nie stała się letnia w kieliszku.
Do deserów owocowych
Nalej około 10 cl do deseru z ananasem, mango lub morelą. Zasada jest prosta: wino w kieliszku powinno być co najmniej tak słodkie jak danie, inaczej szampan będzie smakował kwaśno.
Kieliszek: flet lub tulipan →Jako słodki aperitif
Nie każdy lubi wytrawny smak. Nalej 10 cl do kieliszka do białego wina dla gości, którzy uważają wyrazisty brut za zbyt surowy; wanilia i tropikalne owoce będą miały wtedy najwięcej przestrzeni.
Kieliszki do wina →Sgroppino
Utrzyj 80 gramów sorbetu cytrynowego, wymieszaj z 20 ml wódki i dopełnij 60 ml Nectar Impérial. Dzięki demi-sec będzie łagodniejszy i bardziej zaokrąglony niż z brutem.
Przejdź do przepisu →Jak mieszać z demi-sec
Cukier jest już w butelce, więc pomiń syrop i likier albo dodaj ich minimalną ilość. Najlepiej sprawdzą się tu kwaśne i owocowe składniki.
Sgroppino
Sorbet cytrynowy, wódka i bąbelki ubite na pienistą czarkę. Z demi-sec o łagodniejszym smaku.
Koktajle z marakują
Przepisy z marakują, dokładnie tym owocem, który znajduje się również w tej butelce. Pomijaj syrop.
Świąteczne koktajle
Bąbelki do świątecznego deseru. Demi-sec pasuje do słodkiej strony świątecznej kolacji.
Mimosa
Sok pomarańczowy i bąbelki w równych proporcjach. Z tą butelką będzie wyraźnie słodszy niż z brutem.Właściwy kieliszek do demi-sec
Flet utrzymuje bąbelki przez długi czas, co jest przyjemne w przypadku słodkiego szampana, ponieważ musowanie sprawia, że cukier pozostaje lekki. Jeśli chcesz naprawdę poczuć wanilię i tropikalne owoce, kieliszek do białego wina zapewni więcej przestrzeni.
Więcej wariantów Moët & Chandon
Moët & Chandon
Tu wszystko się zaczęło. Na stronie marki przeczytasz wszystko o Moët & Chandon: pochodzenie, rodzaje i klasyczne koktajle.
Przejdź do Moët & Chandon →
Moët & Chandon Rosé Impérial
Poziomka, malina i pieprzny akcent. Kolor pochodzi z około 10% czerwonego wina wchodzącego w skład udziału pinot noir.
Zobacz Moët & Chandon Rosé Impérial →
Moët & Chandon Grand Vintage
Jeden rocznik, sześć lat w piwnicy i zaledwie 5 gramów cukru na litr. Biała brzoskwinia, jaśmin i brioche.
Zobacz Moët & Chandon Grand Vintage →
Moët & Chandon Ice Impérial
Stworzony do nalewania na kostki lodu. Mango, gujawa i nektarynka, z wyraźną kwasowością, która dobrze znosi wodę powstałą z topniejącego lodu.
Zobacz Moët & Chandon Ice Impérial →Pytania dotyczące Moët & Chandon Nectar Impérial
Nie ma tu Twojego pytania? Dowiedz się więcej na stronie poświęconej Moët & Chandon lub zobacz nasze przepisy na koktajle.
Wszystko o Moët & Chandon →