Diplomático Mantuano
Lżejszy i bardziej wytrawny brat Reserva Exclusiva. Blend ciężkich i lekkich rumów, dojrzewający do ośmiu lat w trzech rodzajach małych beczek: świetny do picia solo i jeden z najlepszych rumów do mieszania.
Co wyróżnia Mantuano?
Diplomático łączy rumy z różnych alembików w La Miel, u podnóża wenezuelskich Andów. W przypadku Mantuano proporcje wynoszą 40% ciężkich rumów oraz 60% lekkich i średnio ciężkich rumów. Blend dojrzewa do ośmiu lat w trzech rodzajach małych beczek: z amerykańskiego białego dębu, po bourbonie i po whisky słodowej.
Różnica w porównaniu z bardziej znaną Reservą Exclusivą polega głównie na tych proporcjach. Reserva składa się w 80% z ciężkich rumów i dojrzewa przez dwanaście lat; jest pełniejsza i słodsza. Mantuano jest lżejszy, bardziej wytrawny i bardziej drewniany, dzięki czemu jest wszechstronniejszy: wystarczająco dobry do picia solo, a jednocześnie nie tak słodki, by zdominować koktajl.
W skrócie
Śliwka, dąb i wanilia
Suszona śliwka
Suszone owoce, przede wszystkim śliwki, z dębem i subtelną nutą przypraw.
Owoce, drewno i wanilia
Zrównoważony: suszone owoce, drewno i wanilia w harmonii. Mniej słodki niż Reserva Exclusiva, z wyraźniejszą nutą drewna.
Wytrawny i drewniany
Średnio długi, wytrawny finisz, w którym powracają nuty dębu i przypraw.
Profil smakowy Diplomático Mantuano solo. Kostka lodu łagodzi jego smak i wydobywa więcej wanilii.
Degustacja i mieszanie z Mantuano
Najpierw spróbuj go solo, potem z kroplą wody. Wtedy zrozumiesz, dlaczego tak dobrze sprawdza się w koktajlach.
Solo w kieliszku degustacyjnym
3 cl w kieliszku degustacyjnym w kształcie tulipana. Najpierw powąchaj suszone owoce i drewno, weź łyk, a następnie dodaj kilka kropli wody: wanilia stanie się wtedy wyraźniejsza.
Kieliszki degustacyjne →Rum Old Fashioned
60 ml Mantuano, 5 ml syropu cukrowego i 2 dash bittersów krótko mieszać z lodem, a następnie przelać na dużą kostkę lodu w szklance typu tumbler. Udekorować kawałkiem skórki pomarańczowej.
Old Fashioned →Z colą i limonką
50 ml Mantuano z 150 ml coli i sporą cząstką limonki wypełniona lodem w szklance typu long drink. Cuba Libre o głębszym smaku niż z białym rumem.
Cuba Libre →Koktajle rumowe z Mantuano
Tam, gdzie przepis wymaga dojrzewającego rumu, Mantuano jest dobrym wyborem. Reservę Exclusivę możesz zachować do picia solo.
Rum Old Fashioned
Rum, cukier, bitters i duża kostka lodu. Dębowe nuty Mantuano są tu pięknie wyczuwalne.
Cuba Libre
Rum, cola i limonka. Dzięki leżakowanemu rumowi jest pełniejszy i mniej słodki.
Rum Punch
Rum, sok owocowy, limonka i przyprawy. Suszone owoce pasują do tropikalnych soków.
Jungle Bird
Ciemny rum, Campari, ananas i limonka. Gorzki, owocowy i zaskakująco harmonijny.Odpowiednia szklanka do Mantuano
Kieliszek degustacyjny do próbowania, ciężki tumbler do Old Fashioned i szklanka typu long drink do rumu z colą.
Więcej smaków Diplomático
Diplomático
Tu wszystko się zaczęło. Na stronie marki przeczytasz wszystko o Diplomático: pochodzeniu, rodzajach i klasycznych koktajlach.
Przejdź do Diplomático →
Planas
Leżakowany, a następnie klarownie filtrowany. Owoce tropikalne, kokos i kawa; rum do Daiquiri i Mojito.
Zobacz Planas →
Seleccion de Familia
Dwanaście lat w beczkach dębowych i po sherry, butelkowany z mocą 43%. Butelka do powolnej degustacji.
Zobacz Seleccion de Familia →Wszystko o rumie: rodzaje, najsłynniejsze marki i koktajle.
Pytania o Mantuano
Nie ma tu Twojego pytania? Dowiedz się więcej na stronie poświęconej Diplomático lub zobacz nasze przepisy na koktajle.
Wszystko o Diplomático →