Drambuie
Szkocka whisky, miód wrzosowy i zioła w jednym złotym likierze. Wszystko o smaku, historii Bonnie Prince’a Charliego, koktajlu Rusty Nail i odpowiednim do niego szkle.
Likier, który książę pozostawił Szkocji
Drambuie to szkocki likier na bazie dojrzewającej szkockiej whisky, miodu wrzosowego oraz sekretnej mieszanki ziół i przypraw, w tym szafranu, gałki muszkatołowej i cynamonu. Nazwa pochodzi od gaelickiego „an dram buidheach” - napoju, który zadowala. Według legendy Bonnie Prince Charlie przekazał recepturę rodzinie MacKinnonów na wyspie Skye w 1746 roku, w podziękowaniu za pomoc w ucieczce po bitwie pod Culloden.
Rodzina MacKinnonów wprowadziła likier na rynek w 1909 roku i przez ponad stulecie przechowywała recepturę w rodzinie. Od 2014 roku Drambuie należy do William Grant & Sons, właściciela marki Glenfiddich. Zawartość alkoholu wynosi 40%, co czyni go jednym z mocniejszych likierów i bazą Rusty Nail, najbardziej znanego szkockiego koktajlu.
W skrócie
Jakie butelki Drambuie są dostępne?
Drambuie ma jedną recepturę w trzech rozmiarach. Jeśli lubisz połączenie whisky i słodyczy, to właśnie te warianty warto odkryć.
Drambuie
Standardowa butelka z rozpoznawalną złotą etykietą. Słodki, korzenny i rozgrzewający, z wyraźnie wyczuwalną whisky.
Drambuie 1 litr
Duża butelka dla tych, którzy często przygotowują Rusty Nail lub Hot Toddy. Korzystniejsza cena za kieliszek.
Drambuie 50 cl
Mała butelka, aby spróbować likieru lub podarować go w prezencie. Ten sam likier, poręczniejszy format.
Jack Daniel's Honey
Amerykański odpowiednik: whisky Tennessee z likierem miodowym. Słodsza, łagodniejsza i bez ziół.
Jedna butelka Drambuie i jedna butelka blended Scotch: nic więcej nie potrzeba do Rusty Nail.
Miód, przyprawy i ciepło whisky
Miód wrzosowy i pomarańcza
Na pierwszym planie słodki miód i kandyzowana pomarańcza, a za nimi goździki, gałka muszkatołowa i nuta whisky.
Słodki, pełny i korzenny
Gęsty i słodki, ale nie mdły: przyprawy i 40% alkoholu zapewniają równowagę. W tle szafran i cynamon.
Długi i rozgrzewający
Whisky przejmuje kontrolę w długim, rozgrzewającym finiszu z lekką goryczką przypraw.
Profil smakowy czystego Drambuie w temperaturze pokojowej. Z lodem staje się świeższy i mniej słodki.
Trzy sposoby picia Drambuie
Drambuie jest jednocześnie słodki i mocny. Najlepiej smakuje schłodzony lub zmieszany z whisky; zimą świetnie sprawdza się też na ciepło.
Rusty Nail
45 ml blended Scotch i 25 ml Drambuie, wymieszane z lodem w szklance typu tumbler i wykończone skórką cytryny. Klasyk z lat sześćdziesiątych, gotowy w minutę.
Przejdź do przepisu →Na lodzie
Wlej 40 ml Drambuie na dużą kostkę lodu w szklance typu tumbler. Zimno łagodzi słodycz i wydobywa aromaty przypraw. Smakuje też świetnie z odrobiną wody sodowej.
Szkło: tumbler →Hot Toddy
40 ml Drambuie, plaster cytryny i gorąca woda w żaroodpornej szklance. Miód jest już w butelce, więc dodatkowy cukier nie jest potrzebny.
Przejdź do przepisu →Najlepsze koktajle z Drambuie
Rusty Nail
Szkocka whisky i Drambuie na lodzie. Dwa szkockie składniki, jeden z najprostszych koktajli, jakie istnieją.
Hot Toddy
Gorąca woda, cytryna i Drambuie zamiast whisky i miodu. Słodszy, bardziej korzenny i gotowy za jednym razem.
Drambuie Sour
Zastąp syrop cukrowy w Whisky Sour Drambuie: miód, cytryna i whisky w harmonijnej równowadze.
Koktajle bożonarodzeniowe
Ciepłe i korzenne koktajle na święta, w których Drambuie sprawdza się idealnie.Odpowiednie szkło do Drambuie
Ciężka szklanka typu tumbler do Rusty Nail i whisky on the rocks, kieliszek do likieru do picia czystego oraz szkło żaroodporne do Hot Toddy. To właśnie te szklanki polecamy.
Wszystko, co chcesz jeszcze wiedzieć o Drambuie
Nie ma tu Twojego pytania? Zobacz nasze przepisy na koktajle lub skontaktuj się z nami.
Przejdź do przepisów na koktajle →