Doświadczenie Stölzle Lausitz

De keuze tussen de twee maten gaat over de wijn, niet over de dorst. De kelk van 45 cl geeft rode wijn de ruimte om te ademen: je schenkt hem tot ongeveer een derde vol en houdt daarboven genoeg lucht over om het glas te kunnen walsen. De 35 cl is smaller en dus koeler, wat beter uitpakt voor witte wijn en rosé die je niet lauw wilt laten worden. Kijk daarnaast naar het aantal, want zes glazen per doos betekent dat je bij breuk niet meteen zonder zit. Vergelijk gerust met de bredere collectie wijnglazen voordat je kiest.

Schenk vanuit het midden en stop op het breedste punt van de kelk, dan blijft er ruimte over voor de geur. Rode wijn schenk je iets ruimer dan wit, omdat je in dat volume wilt kunnen draaien. Houd het glas bij de steel vast en niet bij de kelk, want je hand warmt de wijn sneller op dan je denkt en dat merk je vooral bij een gekoelde witte. Wie de serie ook buiten het wijnmoment gebruikt, schenkt er prima een aperol spritz in over veel ijs, of gebruikt de 45 cl als glas voor sangria.

Experience is gemaakt van loodvrij kristalglas dat in de vaatwasser mag. Zet de glazen los van elkaar en laat ze niet tegen bestek aan staan, want de meeste schade ontstaat niet door hitte maar door contact. Droog na met een schone doek zolang het glas nog lauw is, dan houd je de wand helder zonder kalkvlekken. De dunne drinkrand is het kwetsbaarste punt van elk wijnglas, dus pak het glas daar nooit bij op als je het uit het rek haalt.

Zoek je specifiek een grotere kelk voor bourgogne of bordeaux, kijk dan bij de rode wijnglazen. Wil je juist een smaller model dat de wijn koel houdt, dan staan de witte wijnglazen dichter bij wat je nodig hebt. De rest van het assortiment van dit merk vind je onder Stölzle Lausitz. En wie de fles tussen twee glazen door op temperatuur wil houden, komt uit bij de wijnkoelers.