Zwiesel Glas Simplify

Kijk naar hoe de wijn smaakt, niet naar het etiket. Light & Fresh van 38,2 cl past bij droge, frisse witte wijn met veel zuren, zoals sauvignon blanc of een jonge riesling. Fruity & Delicate van 55,5 cl is ruimer en werkt bij fruitige rode wijn en vollere witte.

Flavoursome & Spicy van 68,9 cl is bedoeld voor wijn met kruidigheid en houtlagering. Velvety & Sumptuous van 74 cl is de grootste kelk uit de serie en geeft zware, tannische wijn genoeg lucht. Het champagneglas van 40,7 cl is bewust ruim gehouden, want moderne champagne heeft meer plek nodig dan een smalle flute biedt.

Schenk telkens tot het breedste punt van de kelk. In de 74 cl lijkt dat weinig wijn, maar juist die lege ruimte boven de wijn vangt de aroma's op en maakt walsen mogelijk zonder te morsen.

Serveer frisse witte wijn rond acht graden, vollere wijn wat warmer en rode wijn rond zestien. De tumbler van 53 cl is de uitzondering: die vul je met ijs en water of een longdrink en pak je gewoon bij de zijkant vast.

Simplify is van kristalglas met een dunne rand, wat je proeft doordat het glas nauwelijks tussen de wijn en je lip zit. Die dunne rand is ook het kwetsbaarste deel, dus stapel de glazen nooit en zet ze rechtop weg in plaats van omgekeerd op de rand.

De serie mag in de vaatwasser bij maximaal zestig graden. Zet de kelken los, want de meeste breuk ontstaat door glas dat tegen glas tikt tijdens het draaien van de sproeiarm.

De rest van het merk vind je bij Zwiesel Glas. Wil je op vorm zoeken in plaats van op smaakprofiel, kijk dan bij de wijnglazen, de rode wijnglazen, de witte wijnglazen of de tumbler glazen zonder voet. Zoek je iets bruisends voor dat ruime champagneglas van 40,7 cl, dan liggen de recepten voor een hugo spritz en een bellini het meest voor de hand.