Mozart
Mozart is een Oostenrijkse chocoladelikeur uit Salzburg, de geboortestad van de componist. De likeuren worden gemaakt met echte chocolade of cacao, vanille en een distillaat, en zijn er in melk, puur en wit, plus een paar seizoenssmaken. Lekker koud, op ijs of door de koffie.
Chocolade in een fles, uit de stad van Mozart
Mozart is een merk chocoladelikeur uit Salzburg in Oostenrijk. De naam verwijst naar Wolfgang Amadeus Mozart, die in die stad werd geboren en er nog altijd overal opduikt, van standbeelden tot de bekende chocoladebonbons. De likeur past in die traditie: het is in de eerste plaats een dessertdrank, gemaakt om na het eten of bij de koffie te drinken.
Een chocoladelikeur is een zoete likeur op basis van chocolade of cacao, alcohol en suiker. Bij de crèmevarianten komt er room of melk bij, waardoor de likeur dik en romig wordt. Mozart gebruikt chocolade en cacao met vanille en een fijn distillaat, en houdt het alcoholpercentage laag: 15 tot 17%. Het origineel is Mozart Gold, een romige likeur van cacao, vanille en melk. Daarnaast zijn er een pure versie van donkere chocolade, een witte op basis van witte chocolade en room, en smaken met koffie, kokos, aardbei en pompoenkruiden.
In het kort
Zeven smaken, van melk tot puur
Gold is het origineel, met cacao en melk. Dark is puur en minder zoet, White is romig en zacht. De andere smaken bouwen daarop voort.
Mozart Gold
Het origineel. Een romige mélange van cacao, vanille, suiker, melk en vruchtendistillaten. Ook te koop als Chocolate Cream in een cadeauverpakking met glas.
Mozart Dark Chocolate
Gemaakt van donkere chocolade, donker geroosterde cacao, bourbonvanille en een fijn distillaat. Minder zoet en intenser van smaak dan Gold.
Mozart White Chocolate Cream
Witte chocolade, zachte room, bourbonvanille en een cacaodistillaat. Het lekkerst ijskoud.
Mozart Chocolate Coffee
Bitterzoete chocolade met tonen van intens geroosterde arabicabonen. De logische keuze voor een koffiecocktail.
Mozart Coconut
Kokoschocolade met een lichte, nootachtige smaak en een exotisch aroma. Deze variant is lactosevrij.
Mozart Strawberry
Witte chocolade met de fruitige smaak van aardbeien. Een zoete digestief na een uitgebreid diner.
Mozart Pumpkin Spice
Melkchocolade en karamel met pompoensap, kaneel, kruidnagel en een vleugje vanille. Een herfstfles.
Mozart Chocolate Cream cadeau
De klassieke Mozart Chocolate Cream, tijdelijk in een cadeauverpakking met een glas erbij.
Van crème de cacao tot amaretto: lees hoe likeur gemaakt wordt en welke soorten er zijn.
Romig, zoet en vol cacao
Cacao & vanille
Je ruikt meteen chocolade, met vanille erachter. Dark ruikt naar geroosterde cacao, White naar room en vanille. Bij de smaakvarianten komen koffie, kokos, aardbei of kaneel naar voren.
Dik en zacht
De crèmes zijn dik en fluweelzacht, met weinig alcohol in de smaak. Gold is zoet en melkachtig, Dark voller en wat bitterder.
Chocolade die blijft
De afdronk is zoet en lang, als een stuk chocolade dat langzaam smelt. Bij Dark en Coffee blijft er een licht bittertje hangen.
Smaakprofiel van Mozart Gold. Dark en Chocolate Coffee scoren hoger op bitter en lager op zoet, White en Strawberry hoger op romig.
Drie manieren om Mozart te drinken
Koud is beter dan op kamertemperatuur. Zet de fles in de koelkast, en bewaar een geopende fles crème liefst koel.
Koud en puur
Schenk 4 cl gekoelde Mozart in een likeurglas en drink hem na het eten, bij de koffie of in plaats van een dessert. Vooral White en Strawberry zijn op hun best als ze echt koud zijn.
Meer over likeur →Op ijs
Een paar grote ijsblokjes in een tumbler en 5 cl Mozart erover. Het ijs maakt de likeur iets minder zoet en zwaar. Lekker met Dark of Coconut.
White Russian →In de koffie of melk
Een scheut Mozart Gold of Chocolate Coffee in een kop koffie of een glas warme melk, met een toef slagroom erop. Ook Pumpkin Spice past daar goed in.
Irish Coffee →Cocktails met chocoladelikeur
Mozart vervangt makkelijk de crème de cacao of de koffielikeur in een klassieker. Het resultaat wordt romiger en wat zoeter, dus houd de suiker of siroop dan iets terug.
Espresso Martini
Wodka, espresso en een koffielikeur. Met Chocolate Coffee wordt hij chocoladiger.
Brandy Alexander
Cognac, crème de cacao en room. Mozart Dark is een goede vervanger.
White Russian
Wodka, koffielikeur en room op ijs. Een scheut Mozart Gold maakt hem tot dessert.
Mudslide
Wodka, koffielikeur en een cream likeur. Probeer Mozart in plaats van de cream.Het juiste glas voor Mozart
Een klein likeurglas voor puur en koud, een tumbler voor op ijs, en een coupe voor de Espresso Martini. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Mozart
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →Wat is Mozart likeur?
Hoeveel alcohol zit er in Mozart?
Moet Mozart in de koelkast?
Welke Mozart is lactosevrij?
Hoe drink je chocoladelikeur?
Wat is het verschil tussen Mozart Gold, Dark en White?
Mozart kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Mozart online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 8, waarvan 7 in de aanbieding.
Prijzen van 8 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.